Skip to content

Monday, September 15, 2025

Rețete Low Carb High Fat și Keto

salate, aperitive, diverse
supe, ciorbe
fel principal, garnituri
pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF
deserturi, băuturi

Day: August 24, 2017

Chifteluțe cu legume

fel principal, garnituri

Chifteluțe cu legume

Posted on 24 August 201710 September 2025By : Nati

Fel principal și garnitură dintr-un foc

Tagged : ardei, carne, dovlecei, lchf fără lactate, rapid, sparanghel0 comment

Info

Rețete pentru masa de Paști
Lecturi LCHF și nu numai
De ce consider că alimentația low-carb e cea mai potrivită pentru mine – Guest post Nutriblog.ro
Despre
(Cu) ce se mănâncă
Contact
Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – ediția 2021
Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2020
Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2019
Selecție de rețete pentru Crăciun – 2018
Selecție de rețete pentru Crăciun – 2017
Ebook “Rețete dulciuri de Crăciun”
Ebook “Rețete dulciuri de Revelion”

Abonează-te!

Primești pe email rețetele imediat ce sunt publicate

Please leave this field empty.

Urmărește-ne pe Facebook

Urmărește-ne pe Instagram

retetelchf.ro

Prăjitură Buturuga de Crăciun, fără zahăr /

Prăjitură Buturuga de Crăciun, fără zahăr / Bûche de Noël, low carb version
Un desert spectaculos pentru masa de Crăciun, care va fura toate privirile. Rulada iese moale și fabuloasă la gust, fără să conțină un gram de făină de niciun fel. Dar condiția este să folosiți o pudră de cacao de bună calitate. Haideți să vedeți ce ușor se prepară desertul Buturuga de Crăciun. Am lăsat rețeta la comentarii⬇️⬇️⬇️. Pentru poze mai detaliate din procesul preparării vă invit să intrați pe blogul meu.

Pastramă de casă din mușchiuleț de porc / Spic

Pastramă de casă din mușchiuleț de porc / Spice Roasted Pork Tenderloin
Astăzi vă propun o rețetă de alternativă sănătoasă pentru mezelurile din comerț. Pastrama de casă se face foarte ușor și este perfectă pentru a fi servită la micul dejun și nu numai. Puteți prepara în același mod și alte feluri de carne: pulpă de porc, piept de pui sau de curcan.
🚩Pentru 2 bucăți de mușchiuleț de porc aveți nevoie de următoarele:
📌saramura:
✅1 litru de apă
✅1 lingură sare
✅1 lingură Green Sugar (opțional)
✅1 linguriță piper măcinat
📌pentru uns carnea:
✅2 linguri ulei de măsline
✅2 linguri sos de soia fără zahăr
✅1 linguriță piper măcinat
✅½ linguriță pudră de usturoi
✅½ linguriță pudră de ceapă
✅½ linguriță boia de ardei (eu n-am avut)
◾Se prepară saramura, dizolvând în apă sarea, îndulcitorul și piperul măcinat. Se pune carnea în saramură și se lasă la rece 24 de ore. A doua zi se scoate, se clătește și se lasă la scurs.
◾Mușchiulețul de porc se tamponează cu prosoape de hârtie, apoi se leagă cu sfoară de bumbac, dându-i o formă. Dacă știți cum, faceți legături mai profi, ca la firmele de mezeluri. Eu am legat cum m-am priceput🙂
◾Bucățile de carne legată se pun într-o tavă pe hârtie de copt și se ung cu amestecul de ulei, sos de soia și condimente. Tava se baga în cuptorul încins la 200 grade C pentru 50-60 de minute, până când pastrama începe să se rumenească. Din când în când se poate unge suprafața cu lichidul lăsat de carne.
◾Când pastrama este gata, se scoate din cuptor, se răcește, apoi se înlătură firele. Se feliază cel mai bine după ce stă la frigider o vreme. Se păstrează la rece timp de 4-5 zile. Rezistă și la congelator, învelind fiecare bucată în hârtie de copt.
◾Pastrama de casă se poate servi atât pe pâine (clasică sau low-carb), cât și cu o garnitură de legume ori o salată, alături de muștar sau maioneză.
#retetelchf #muschiuletdeporc #mezeluridecasa #porktenderloin #lowcarb #carnivore

GIVEAWAY De 1 iunie magazinul online @nosugarshop.

GIVEAWAY
De 1 iunie magazinul online @nosugarshop.ro împlinește 10 ani!🥳 Cu această ocazie frumoasă organizăm împreună un GIVEAWAY, în cadrul căruia vreau să vă ofer o selecție de produse potrivite pentru modul de alimentație low-carb/keto. Produsele pe care le vedeți în poză au fost alese de mine, toate (cu excepția unuia) au fost testate de-a lungul vremii și foarte apreciate. Vi le-am descris recent la stories (le-am grupat și într-un reper la profil), iar toate rețetele în care le-am folosit le găsiți pe site-ul @retetelchf.ro
Pentru a participa la GIVEAWAY, aveți de îndeplinit următoarele condiții:
✅Urmăriți paginile @retetelchf.ro și @nosugarshop.ro
✅Lăsați un comentariu la această postare, în care să etichetați 2 prieteni din lista voastră, care credeți că ar putea fi interesați de acest giveaway. Pentru egalitate de șanse, voi accepta câte un singur comentariu de participant.
🥰M-aș bucura să distribuiți postarea la stories, să afle și alții de giveaway.
☑️Perioada de participare la giveaway: 27-31 mai. Voi extrage cîștigătorul pe 1 iunie și îl voi anunța la această postare, precum și la stories. Puteți participa din orice țară, dar premiul va fi expediat doar pe teritoriul României.
#retetelchf #nosugarshop #giveawayromania #farazahar #lowcarb

Follow on Instagram

Recent Posts

Salată de primăvară cu leurdă, ouă și maioneză
Sos de tip maioneză pentru salate
Prăjitură Buturuga de Crăciun, fără zahăr
Fursecuri de migdale fără zahăr
Pâine low-carb rapidă la microunde

Tags

aluat fathead ardei bacon brânzeturi cacao cafea carne castraveți ceapă ciocolată ciuperci conopidă cremă de cocos de post dovleac dovlecei egg fast fructe făină low-carb făină mix de fibre făină szafi reform garnitură iaurt keto ketomix konjac lchf fără lactate lchf vegetarian mascarpone nuci omletă ouă pește proteic pui pâine low-carb rapid roșii semințe smântână ulei unt varză vinete îndulcitor

Archives

Meta

Log in
Entries feed
Comments feed
WordPress.org

August 2017
M	T	W	T	F	S	S
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

« Jul Sep »

Logo designed by Olivia Stocheci

Copyright © 2025 Rețete LCHF. All Rights Reserved. Blogera by ZOLO Themes

Acest site foloseşte cookie-uri. Prin continuarea navigării, eşti de acord cu modul de utilizare a acestor informaţii.Accept