deserturi, băuturi

Trufe de ciocolată

Combinația dintre ciocolată și smântână dulce pentru frișcă este una clasică. În funcție de proporțiile folosite, putem obține glazură, cremă ganache sau trufe. Acestea din urmă pot fi făcute cu diverse adaosuri și arome (nuci, fulgi de cocos, vanilie, coniac, rom, etc.), după gustul fiecăruia. Modul de preparare este unul foarte simplu, dar necesită ingredienteContinue Reading “Trufe de ciocolată”

deserturi, băuturi

Negresă keto cu dovleac

Și pentru că mi-a plăcut mult ultima rețetă de negresă keto pe care am făcut-o, am decis să o îmbunătățesc cu o cremă de dovleac. Nu vă pot descrie ce prăjitură moale și cremoasă mi-a ieșit, trebuie neapărat să o încercați și voi! În cazul în care nu aveți Ketomix pe moment, puteți folosi cremaContinue Reading “Negresă keto cu dovleac”

deserturi, băuturi

Cremă de mascarpone cu dovleac

Anul acesta, după 2 feluri de cozonac și un cheesecake pentru Crăciun, am zis să nu mă complic pentru desertul de Revelion. Așa că am scos niște dovleac din congelator și am improvizat un dulce rapid și bun. Și foarte simplu: doar mixezi cantități egale de mascarpone și dovleac, îndulcești după gust și gata! SeContinue Reading “Cremă de mascarpone cu dovleac”

deserturi, băuturi

Cozonac keto fără lactate, cu Ketomix

Vă ziceam pe pagina de facebook despre gama Ketomix lansată de Cristina Ioniță. E vorba de premixuri de făinuri cu conținut scăzut de carbohidrați, din care care puteți prepara multe bunătăți keto / low-carb: sărățele, waffe, chifle, etc. Unul din ketomix-urile încercate a fost cel pentru cozonac și vreau să vă arăt ce mi-a ieșit.Continue Reading “Cozonac keto fără lactate, cu Ketomix”

deserturi, băuturi

Sos pentru deserturi „lapte condensat” keto, fără lapte

Mai știți laptele condensat îndulcit, ăla care are o tonă de zahăr și care se folosește la deserturi și la îndulcit cafeaua? Tare îmi plăcea cândva. Ei bine, recent am descoperit un mod de a obține un produs aproape identic la gust și consistență, dar cu conținut minim de lactoză, iar de zahăr ce săContinue Reading “Sos pentru deserturi „lapte condensat” keto, fără lapte”

deserturi, băuturi

Tiramisu cu dovleac la pahar

Cu această rețetă am participat la Campania “Povești savuroase de toamnă #farazahar” organizată de NoSugarShop. #Retetefarazahar #nosugarshop Fără coacere, cu gust inedit, rapid de preparat (dacă există dovleac copt la îndemână) și gata porționat. Ce-ți mai poți dori de la un desert? Ah, să nu conțină zahăr, ca plăcerea savurării să fie completă. Am bifatContinue Reading “Tiramisu cu dovleac la pahar”

deserturi, băuturi

Negresă cu dovlecel

Cu această rețetă am participat la Campania “Povești savuroase de toamnă #farazahar” organizată de NoSugarShop. #Retetefarazahar #nosugarshop O prăjitură moale, cu gust intens de cacao, fără lactate. Moliciunea și finețea prăjiturii este dată anume de dovlecel, nu vă faceți griji, nu se simte gustul lui deloc. Găsiți ingredientele necesare rețetei pe site-ul .