deserturi, băuturi

Tort Trio mousse de ciocolată

Un tort aspectuos și mega vestit, nu am văzut cofetărie care să nu-l aibă în vitrină. Straturile de ciocolată în degrade îți iau ochii, iar gustul este unul mirific. De multă vreme plănuiam să fac și eu un tort similar, dar fără zahăr, însă abia recent mi s-au aliniat planetele. Deși e un proces careContinue Reading “Tort Trio mousse de ciocolată”

deserturi, băuturi

Ruladă de dovleac cu ricotta

Dacă vă place dovleacul, veți adora această ruladă, garantez! Cu o aromă intensă, colorată și plăcută privirii, are și avantajul de a conține relativ puține calorii (doar 116 kcal per felie). Este un desert de toamnă minunat pe care nu trebuie să-l ratați! Și să vă mai zic ceva: ia să înlocuiți dovleacul cu morcov,Continue Reading “Ruladă de dovleac cu ricotta”

deserturi, băuturi

Pandișpan Ketorem cu fructe

Ce părere aveți despre mixurile de prăjituri? Știu multe persoane care se feresc de ele, și pe bună dreptate! Dacă îți pasă măcar un pic de propria sănătate, te uiți cu suspiciune la lista lungă de ingrediente cu nume ciudat, în care zahărul este mereu pe primul loc. Dar, din fericire, nu toate sunt așa.Continue Reading “Pandișpan Ketorem cu fructe”

deserturi, băuturi

Dulceață de vișine cu Green Sugar Gelifiant (cu pectină din citrice)

De ani buni am folosit versiunea veche a Green Sugar Gelifiant, cea cu agar-agar, pentru a-mi prepara gemuri și dulcețuri fără zahăr, care se păstrează excelent într-o debara de bloc, de la un an la altul. V-am descris într-un articol amănunțit de pe blog tot procesul. Recent, compoziția produsului a fost schimbată, rolul de gelifiereContinue Reading “Dulceață de vișine cu Green Sugar Gelifiant (cu pectină din citrice)”