fel principal, garnituri

Tocăniță de pipote și inimi de pui

Pipotele și inimile de pui sunt ieftine și nutritive. Mie îmi plac mult și gustul, și consistența. Singurul dezavantaj este că fierb cam greu. Dar există o soluție: oala sub presiune! În cazul în care nu dețineți deja una, vă recomand insistent să vă cumpărați. Există acum diverse variante, cu diverse capacități, la prețuri decente.Continue Reading “Tocăniță de pipote și inimi de pui”

fel principal, garnituri pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF

Tartă cu bacon, ceapă și brânzeturi

Un fel de mâncare din categoria „curățenie în frigider”. Câte un pic din una și alta, iar ca rezultat obținem o tartă delicioasă și sățioasă. Dacă nu vă place gustul dulceag al făinii de cocos, puteți folosi rețeta de aluat de la această tartă.

fel principal, garnituri

Omletă în crustă crocantă de parmezan

Mai am pe blog o rețetă de omletă cu parmezan. Dar aici modul de preparare este exact invers: mai întâi se pune parmezanul în tigaie, apoi ouăle bătute. În acest mod, parmezanul formează o crustă crocantă și apetisantă. În loc de parmezan merge orice altă brânză dură. Pentru un rezultat și mai fain, puneți oContinue Reading “Omletă în crustă crocantă de parmezan”

fel principal, garnituri salate, aperitive, diverse

Drob de miel

Un preparat tradițional de Paști, plin de savoare și nutrienți. Am postat rețeta anul trecut pe pagina de facebook, dar merită să fie publicată și aici pe blog, pentru a fi găsită mai ușor. Mai ales că acum i-am făcut și poze în proces, ca să vedeți ce simplu se face. Dacă nu vă placeContinue Reading “Drob de miel”

fel principal, garnituri

Coșulețe din carne tocată, umplute cu ciuperci

Un fel simpatic și gustos, ce se prepară ușor, fără a pierde prea mult timp la bucătărie. Eu nu am folosit ouă nici la carne, nici la umplutura de ciuperci, dar dacă doriți, puteți pune. În loc de mai multe forme mici de silicon puteți utiliza o singură formă de chec. În acest caz, arContinue Reading “Coșulețe din carne tocată, umplute cu ciuperci”