Mâncare de dovlecei și roșii
Un mod delicios de a savura vara legumele de sezon. Pentru că dovlecelul este dat prin răzătoare, consistența mâncării este destul de omogenă, astfel că în stare rece poate fi unsă și ca o salată pe pâine.
Category: fel principal, garnituri
Mâncare de vinete cu roșii
Un fel rapid de vară, seamănă la gust cu zacusca, dar se prepară mult mai repede și mai simplu. Vă recomand să gătiți cu o zi înainte, în stare rece are gust mult mai bun.
Ruladă de dovlecei cu carne
Azi vă prezint (încă) o combinație de dovlecel cu carne, una de-li-cioa-să! Deși pare o rețetă laborioasă, vă asigur că nu e. Blatul de dovlecel iese destul de flexibil, astfel că poate fi rulat fără probleme.
Creveți cu unt și pătrunjel
Pentru zile mai grăbite, e bine de avut o pungă de creveți în congelator. Se decongelează relativ rapid, iar gătirea durează efectiv câteva minute. Pentru un gust mai intens de unt, folosiți varianta clarifiată (ghee).
Chiftele de calamari
Azi vă arăt o rețetă genială, simplu de realizat, iar de gust nici nu vă zic, trebuie să o încercați și voi, ca să-mi dați dreptate! M-am inspirat de aici. Eu am folosit inele de calamar congelate, dar daca aveți acces la calamar proaspăt, puteți face cu acesta, chiftelele vor ieși și mai bune.
Pui la cuptor cu iaurt și lămâie
Datorită iaurtului și sucului de lămâie, carnea de pui iese fragedă și aromată. Fără prea mare efort obțineți o friptură arătoasă și gustoasă.
Omletă pufoasă în două culori
O idee mai degrabă distractivă de a prepara o omletă. Dacă aveți timp la dispoziție, de ce nu? Stratul alb este pufos ca un sufleu, dar stabil. Nu este exclusă nici varianta îndulcită.
Pârjoale cu varză
Fanii contului meu de Instagram au văzut deja rețeta. E un fel de mâncare din seria ”2 în 1”, adică garnitură și carne în aceeași tavă. Nu e prima dată când fac aceste pârjoale și pot să vă spun acum că suportă foarte bine congelarea. Puteți face o cantitate mai mare, apoi le congelați porționat.Continue Reading “Pârjoale cu varză”
Omletă cu leurdă
O rețetă de sezon, în culori contrastante, cu o aromă subtilă de usturoi.
Chifteluțe în sos cremos de dovlecei
Recent v-am arătat o combinație delicioasă dintre carne tocată și dovlecei. Azi vă mai propun una, preparată într-un mod diferit, dar la fel de gustoasă, poate chiar și mai și. Vă îndemn să le încercați pe amândouă, să vedeți care e preferata voastră. 🙂