Rețete Low Carb High Fat
Atunci când prepar o supă de carne din „piese” de pui crescut lent, aproape mereu fac o tocăniță din carnea aleasă de pe oase. Un mod grozav de a economisi și de a profita la maxim de un pui crescut natural. În loc de dovlecel se pot folosi alte legume (spanac, ardei, conopidă, broccoli, ș.a.),Continue Reading “Tocăniță din franjuri de pui și dovlecel”
O variantă a chiftelelor, dar fără făină de niciun fel. Merge și ca fel principal, și ca aperitiv, tăiată cuburi.
Iată o rețetă la care nu vă pot da cantități exacte, cum fac de obicei. Dovlecelul poate fi mai mare sau mai mic, vă recomand să reglați consistența aluatului după cum simțiți că e nevoie, prin adăugare de făină de migdale sau tărâțe de psyllium, ori apă. Aluatul trebuie să fie potrivit de gros pentruContinue Reading “Chiftele de dovlecei”
Încă o mâncare simplă și rapidă, o garnitură universală la orice fel de carne.
Fel principal și garnitură dintr-un foc
O mâncare savuroasă și consistentă, fără sos bechamel.
O masă rapidă și delicioasă
