deserturi, băuturi

Panna cotta cu ciocolată amară

La ultima comandă făcută pe NosugarShop.ro, am pus în coș o ciocolată cu conținut 100% cacao. Eram demult curioasă să gust așa ceva, mai ales că nu conținea nici zahăr. Experiența a fost una… interesantă. Ciocolata are gust într-adevăr foarte intens, dar deoarece nu conține niciun fel de îndulcitor, este foarte amară. Am decis săContinue Reading “Panna cotta cu ciocolată amară”

deserturi, băuturi

Chec low-carb la microunde

Checul la cană este un desert extrem de popular pe internet. E și normal, un dulce simplu și rapid va fi întotdeauna la mare căutare. Eu vă propun o variantă sănătoasă, adică fără zahăr și fără făină de grâu (și respectiv, fără gluten), care se face la fel de rapid și este bun de tot.Continue Reading “Chec low-carb la microunde”

pâine, tarte sărate LCHF salate, aperitive, diverse

Plăcintă cu brânză sărată și mărar, fără făină

Am mai scris aici cât de mult îmi place combinația de brânză sărată, ceapă verde și mărar. Varianta de astăzi este una foarte simplă, întrucât nu conține făină de niciun fel. Este de fapt umplutura plăcintei clasice, fără aluat, coaptă în tavă, ca o budincă. Și zău că e minunată la gust, încercați-o și voi!

deserturi, băuturi

Desert de mascarpone și frișcă

Cred că este cel mai simplu și cel mai rapid desert. Gustul cremei se combină fabulos cu prospețimea fructelor. Sursa: cilantro.ru Pentru 4-5 porții: 250 g mascarpone 200 g smântână dulce (30-35% grăsime) îndulcitor (stevia sau ), dacă simțiți nevoia 100 g fructe de pădure pentru servit Într-un vas se bate smântâna și brânza mascarpone,Continue Reading “Desert de mascarpone și frișcă”

fel principal, garnituri

Tocăniță de ardei copți cu smântână

O mâncare aromată, cu gust de toamnă. Se poate face și cu ardei gata copți de la borcan, sau din congelator, dacă aveți. În acest caz, e chiar o rețetă rapidă. M-am inspirat de pe site-ul Rețete Papa Bun. Pentru 2 porții: 800 g ardei capia 100 ml smântână dulce (30-35% grăsime) 1-2 linguri uleiContinue Reading “Tocăniță de ardei copți cu smântână”

deserturi, băuturi

Clătite dietetice cu brânză la cuptor

În „viața anterioară”, clătitele cu brânză la cuptor erau pentru soțul meu un desert din categoria „to die for”. A renunțat la ele, cât și la toate produsele bogate în glucide, fără niciun fel de regret, în favoarea sănătății, iar acum nici nu le duce dorul. Varianta actuală a clătitelor umplute cu brânză este unaContinue Reading “Clătite dietetice cu brânză la cuptor”