Rețete Low Carb High Fat și Keto
În sfârșit am ajuns și eu să-mi cumpăr aparatul mult lăudat de toți cei care îl dețin: un Air Fryer, adică o friteuză cu aer cald. Multiplele avantaje (gătire fără exces de grăsimi, rapiditate, nedegajare de fum și căldură, ș.a.) m-au convins că am neapărată nevoie de această minune a tehnicii. Și nu am regretat.Continue Reading “Vinete coapte la Air Fryer. Ardei copți la Air Fryer”
Am făcut aceste chifluțe drăgălașe pentru a servi niște aperitive și vreau să vă zic că au fost alegerea perfectă! Pentru că sunt micuțe, se coc destul de repede, în comparație cu pâinea low-carb, în general. Tăiate în două și rumenite ușor pe tigaie (sau nu), pot fi folosite ca bază pentru diverse salate tartinabile,Continue Reading “Chifle pentru aperitive”
Aceste sărățele au fost făcute cu dublu scop: pentru a scăpa de niște resturi din frigider și pentru a avea ceva de ronțăit la un drum lung. Rezultatul ne-a încântat peste măsură, astfel că vreau să împărtășesc și cu voi rețeta.
Un aperitiv delicios cu gust de primăvară, ce se prepară în doi pași.
Ideea acestei salate am preluat-o de la Cristina Ioniță. Mereu aveam impresia că salata de vinete trebuie să aibă maioneză din belșug ca să fie bună la gust. Ei bine, este de ajuns un singur gălbenuș și mult mai puțin ulei, ca să obținem un rezultat nu mai puțin savuros decât salata clasică. Încercați-o șiContinue Reading “Salată de vinete fără maioneză”
Dintr-un rest de friptură, câteva ouă și ulei de măsline ies niște gofre proteice consistente și delicioase, numai bune de început ziua cu ele, de consumat în zilele cu sport sau de luat la pachet. Se prepară similar cu pâinea carnivoră, doar că procesul este mult mai rapid.
O rețetă simplă, dar plină de savoare. Sigur va plăcea celor care țin post. M-am inspirat de aici.
Vă place combinația dintre vinete și ciuperci? Recent mi-am dat seama că nu am încercat-o până acum, așa că le-am combinat în această mâncare simplă și savuroasă.
Un pate atât de fin la gust, preparat cu minim de ingrediente. Nu-ți dai seama din ce anume este făcut, dar e așa de bun, încât vrei să guști iar și iar din el. Încercați-l și voi, este un deliciu! Rețetă adaptată de aici.
Un aperitiv aspectuos, valoros anume prin faptul că e preparat personal. Un motiv de a te lăuda în fața musafirilor cu capacitățile tale de super bucătar, când de fapt toate eforturile se reduc la a aștepta să treacă timpul de maturare. O facem împreună pentru Crăciun sau Revelion?
