pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF

Sărățele cu parmezan

Am vrut fac grisine, ca în rețeta din care m-am inspirat. Însă aluatul s-a deformat la copt, astfel că mi-au ieșit sărățele. Sunt minunate alături de o supă cremă, dar și servite cu salate tartinabile. Sunt bune și de luat la drum, într-un cuvânt: excelente, cu siguranță o să le mai fac de multe ori.

supe, ciorbe

Supă cremă de dovleac copt

O supă care se face (aproape) instant, dacă aveți ingredientele la îndemână. Are o culoare fantastică, un gust bogat și un conținut ridicat de nutrienți. Folosiți propria proporție, pentru a asigura consistența dorită. Supa mea a fost ceva mai lichidă. Pentru 4-6 porții 600 g dovleac copt 600 ml supă de oase/supă de carne sareContinue Reading “Supă cremă de dovleac copt”

deserturi, băuturi

Tiramisu cu dovleac la pahar

Cu această rețetă am participat la Campania “Povești savuroase de toamnă #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro. #Retetefarazahar #nosugarshop Fără coacere, cu gust inedit, rapid de preparat (dacă există dovleac copt la îndemână) și gata porționat. Ce-ți mai poți dori de la un desert? Ah, să nu conțină zahăr, ca plăcerea savurării să fie completă. Am bifatContinue Reading “Tiramisu cu dovleac la pahar”

deserturi, băuturi

Negresă cu dovlecel

Cu această rețetă am participat la Campania “Povești savuroase de toamnă #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro. #Retetefarazahar #nosugarshop O prăjitură moale, cu gust intens de cacao, fără lactate. Moliciunea și finețea prăjiturii este dată anume de dovlecel, nu vă faceți griji, nu se simte gustul lui deloc. Găsiți ingredientele necesare rețetei pe site-ul .

pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF

Turtă keto cu telemea

Cu această rețetă am participat la Campania “Povești savuroase de toamnă #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro. #Retetefarazahar #nosugarshop Ce miros de plăcinte cu brânză se răspândește în casă, atunci când ai la cuptor această turtă! Proaspăt coaptă, fierbinte și aromată, este minunată pentru un mic dejun negrăbit, de weekend. Dar la fel de bună e șiContinue Reading “Turtă keto cu telemea”

deserturi, băuturi

Tartă de ciocolată cu dovleac

Cu această rețetă am participat la Campania “Povești savuroase de toamnă #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro. #Retetefarazahar #nosugarshop Minunăția asta de tartă mi-a ieșit atunci când am încercat să transform o rețetă sugerată de o cititoare a blogului într-una keto. Umplutură fină și cremoasă pe o crustă crocantă cu gust de ciocolată, totul fără zahăr, oContinue Reading “Tartă de ciocolată cu dovleac”

salate, aperitive, diverse

Rulouri de vinete „Limba soacrei”

Pe ultima sută de metri a sezonului de vinete vă aduc o rețetă de rulouri. Aperitivul acesta cu denumire amuzantă este foarte popular în Moldova, unde a ajuns din bucătăria rusă. Reprezintă felii subțiri de vinete prăjite sau făcute pe grătar, unse cu maioneză asezonată intens cu usturoi, în care se înfășoară bucățele de roșii.Continue Reading “Rulouri de vinete „Limba soacrei””

deserturi, băuturi

Pancakes keto cu dovleac

Cu această rețetă am participat la Campania “Povești savuroase de toamnă #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro. #Retetefarazahar #nosugarshop Aromate și delicate, aceste clătite groase cu dovleac vă vor lumina diminețile de weekend de toamnă. Poate nu sunt pufoase și aerate, precum cele clasice, în schimb sunt cremoase, zici că sunt felii de cheesecake, pe cuvânt! Încercați-leContinue Reading “Pancakes keto cu dovleac”

deserturi, băuturi

Trufe keto Tiramisu

Cu această rețetă am participat la Campania “Povești savuroase de toamnă #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro. #Retetefarazahar #nosugarshop Nu puteam aștepta prea mult fără să împărtășesc cu voi această rețetă genială descoperită de curând. Trufele se fac incredibil de simplu, iar gustul este de prăjitură Tiramisu, și încă fără zahăr! Încercați-le, în mod sigur vă vorContinue Reading “Trufe keto Tiramisu”