deserturi, băuturi

Cozonac Babka keto cu ciocolată și nuci

Cu această rețetă particip la Campania “Parfum de Cozonac #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro și Oalesitigai.ro. Mă puteți susține cu un LIKE, pe pagina de Facebook sau pe Instagram, vă mulțumesc! Dintre toate rețetele de cozonac keto/low-carb încercate de mine până acum, aceasta mi-a plăcut cel mai mult. Multă umplutură, gust foarte aromat, consistență ușor umedă,Continue Reading “Cozonac Babka keto cu ciocolată și nuci”

salate, aperitive, diverse

Drob de miel în aluat fathead

Cu această rețetă particip la Campania “Parfum de Cozonac #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro și Oalesitigai.ro. Vă voi fi recunoscătoare pentru orice reacție a voastră: apreciere, comentariu, distribuire, pe pagina de Facebook sau pe Instagram, vă mulțumesc! #ketomix #nosugarshop #oalesitigai #retetefarazahar Vă prezint o variantă mai festivă a drobului tradițional făcut din organe de miel. AluatulContinue Reading “Drob de miel în aluat fathead”

deserturi, băuturi

Pască în două culori (Zebra)

Cu această rețetă particip la Campania “Parfum de Cozonac #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro și Oalesitigai.ro. Vă voi fi recunoscătoare pentru orice reacție a voastră: apreciere, comentariu, distribuire, pe pagina de Facebook sau pe Instagram, vă mulțumesc! #ketomix #nosugarshop #oalesitigai #retetefarazahar Da, știu că pasca tradițională nu arată așa. Dar este un desert făcut din brânzăContinue Reading “Pască în două culori (Zebra)”

pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF salate, aperitive, diverse

Plăcintă cu brânzeturi și leurdă

Nu puteam să trec prin sezonul leurdei fără s-o adaug într-o plăcintă cu brânzeturi. Rezultatul colorat și aromat ne-a încântat mai multe zile la rând. Mixul de brânzeturi îl puteți pune după cum vă place și în funcție de ce aveți. În loc de caș merge bine și urda. Totul e să echilibrați gustul săratContinue Reading “Plăcintă cu brânzeturi și leurdă”

fel principal, garnituri

Pârjoale cu varză

Fanii contului meu de Instagram au văzut deja rețeta. E un fel de mâncare din seria ”2 în 1”, adică garnitură și carne în aceeași tavă. Nu e prima dată când fac aceste pârjoale și pot să vă spun acum că suportă foarte bine congelarea. Puteți face o cantitate mai mare, apoi le congelați porționat.Continue Reading “Pârjoale cu varză”

deserturi, băuturi

Ruladă keto cu cacao

Dacă mă urmăriți pe Instagram, sigur ați văzut această ruladă genială, care se face fără făină de niciun fel și (desigur) fără zahăr. Am preparat-o de nenumărate ori deja și de fiecare dată a fost un mega succes. Cu mici schimbări, se pot obține diferite gusturi. De exemplu, se pot adăuga în cremă fructe deContinue Reading “Ruladă keto cu cacao”

deserturi, băuturi

Mucenici keto fără lactate, cu ketomix

Anul acesta am decis să folosesc aluatul de la cozonacul fără lactate pentru a face mucenici. Țin minte că îmi ieșise destul de elastic pentru un aluat fără gluten, am reușit să lucrez foarte bine cu el. Nu am dat greș nici cu mucenicii, sunt dulci și aromați, cu gust plăcut de nucă. I-am șiContinue Reading “Mucenici keto fără lactate, cu ketomix”