Rețete Low Carb High Fat și Keto
Nu știu dacă poate fi numită pască o prăjitură la prepararea căreia nu s-a folosit niciun gram de brânză (ba chiar niciun fel de lactate), dar știu că persoanele cu intoleranță la lactate s-ar bucura de această rețetă. Ingredientele pentru umplutură fac o adevărată magie: în timpul coacerii umplutura capătă o consistență perfectă de brânză,Continue Reading “Pască fără lactoză, cu lămâie”
Ambalate frumos, migdalele glazurate fără zahăr pot fi un cadou drăguț de sărbători. Se fac simplu, atât în varianta dulce, cât și sărată.
Aceste fursecuri drăguțe și foarte simplu de executat le-am văzut pe Instagram recent. Mi-au căzut cu tronc imediat și le-am făcut cu prima ocazie. Merg minunat de Crăciun, alături de alte dulciuri fără zahăr.
O idee pentru mic dejun rapid. Sărace în calorii, dar bogate în proteine, aceste gofre merg bine combinate cu niște grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado. Nu conțin făină de niciun fel, și nici lactate.
Nu e prima dată când fotografiez o rețetă pe fugă, cu telefonul, pentru a o arăta la stories pe Instagram, iar pe urmă mă decid că pozele nu arată chiar rău și revin cu rețeta și pe blog. Asta s-a întâmplat și cu aceste chifteluțe. Le-am făcut rapid, m-am lăudat cu ele pe Instagram, iarContinue Reading “Chifteluțe de curcan la cuptor”
Încă o rețetă de clătite? Ei bine, de ce nu? Mai ales că la prepararea lor nu e nevoie de niciun fel de făină. Clătitele ies elastice, se întorc cu ușurință pe tigaie doar folosind o paletă. Nu conțin lactate, au gust neutru și pot fi umplute cu ce vreți voi! Pentru coacerea clătitelor văContinue Reading “Clătite din semințe de chia”
Ideea acestei salate am preluat-o de la Cristina Ioniță. Mereu aveam impresia că salata de vinete trebuie să aibă maioneză din belșug ca să fie bună la gust. Ei bine, este de ajuns un singur gălbenuș și mult mai puțin ulei, ca să obținem un rezultat nu mai puțin savuros decât salata clasică. Încercați-o șiContinue Reading “Salată de vinete fără maioneză”
Dintr-un rest de friptură, câteva ouă și ulei de măsline ies niște gofre proteice consistente și delicioase, numai bune de început ziua cu ele, de consumat în zilele cu sport sau de luat la pachet. Se prepară similar cu pâinea carnivoră, doar că procesul este mult mai rapid.
O rețetă simplă, dar plină de savoare. Sigur va plăcea celor care țin post. M-am inspirat de aici.
Borșul scăzut reprezintă o ciorbă densă cu varză murată și coaste de porc, care datorită fierberii îndelungate la foc mic, capătă un gust bogat și intens. Este un fel tradițional specific unor zone din Moldova și Bucovina, pe alocuri se servește de sărbători pe timp de iarnă. În loc de carne de porc se poateContinue Reading “Borș scăzut”
