deserturi, băuturi

Brioșe keto bicolore din Ketomix pentru brioșe

Încă un Ketomix din gamă a ajuns la mine pentru teste. Ketomix pentru brioșe este un amestec din făinuri și fibre cu conținut scăzut de carbohidrați, ce vă ajută să preparați fără bătăi de cap un desert rapid și sănătos. Modificând ușor rețeta de pe pachet, am obținut aceste brioșe drăgălașe în două culori. LaContinue Reading “Brioșe keto bicolore din Ketomix pentru brioșe”

pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF

Tartă cu sparanghel

Că tot e sezon acum, am făcut această tartă cu sparanghel, care mi-a ieșit foarte aspectuoasă (nu-i așa?), delicioasă și sățioasă. Mie mi-a plăcut gustul dulceag al crustei din făină de cocos și contrastul pe care îl formează cu umplutura sărată. Dacă nu sunteți amatori, vă recomand să folosiți varianta 2 a aluatului.

deserturi, băuturi

Prăjitură keto cu căpșuni

Ca bază pentru această prăjitură am luat rețeta tartei cu caise. Am înlocuit smântâna dulce cu cremă de cocos și am obținut o prăjitură fără lactate. Sucul de la căpșuni a însiropat blatul, astfel că gustul a fost unul sublim. Desigur că puteți înlocui căpșunile cu alte fructe (zmeură, vișine, afine), vă garantez că vaContinue Reading “Prăjitură keto cu căpșuni”

deserturi, băuturi

Salam de biscuiți keto cu cafea

Amatorilor de cafea sigur sigur le va plăcea acest desert! Încă sunt în dubii, dacă îmi place mai tare această variantă sau cea cu cacao. Pentru îndulcirea salamului de biscuiți am folosit un nou îndulcitor pe care l-am primit recent spre testare, GrecoStevia. Este un mix de eritritol cu stevia, fără calorii, cu ingrediente 100%Continue Reading “Salam de biscuiți keto cu cafea”

deserturi, băuturi

Cozonac Babka keto cu ciocolată și nuci

Cu această rețetă am participat la Campania “Parfum de Cozonac #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro și Oalesitigai.ro. Dintre toate rețetele de cozonac keto/low-carb încercate de mine până acum, aceasta mi-a plăcut cel mai mult. Multă umplutură, gust foarte aromat, consistență ușor umedă, într-un cuvânt: extraordinar! Îl încercați și voi? Găsiți ingredientele pe NoSugarShop.ro. găsiți la Oalesitigai.ro

deserturi, băuturi

Mucenici keto fără lactate, cu ketomix

Anul acesta am decis să folosesc aluatul de la cozonacul fără lactate pentru a face mucenici. Țin minte că îmi ieșise destul de elastic pentru un aluat fără gluten, am reușit să lucrez foarte bine cu el. Nu am dat greș nici cu mucenicii, sunt dulci și aromați, cu gust plăcut de nucă. I-am șiContinue Reading “Mucenici keto fără lactate, cu ketomix”

deserturi, băuturi

Negresă keto cu dovleac

Și pentru că mi-a plăcut mult ultima rețetă de negresă keto pe care am făcut-o, am decis să o îmbunătățesc cu o cremă de dovleac. Nu vă pot descrie ce prăjitură moale și cremoasă mi-a ieșit, trebuie neapărat să o încercați și voi! În cazul în care nu aveți Ketomix pe moment, puteți folosi cremaContinue Reading “Negresă keto cu dovleac”