deserturi, băuturi

Fursecuri keto cu nucă

Sunt absolut încântată de aluatul cojilor de la fursecurile nuci, astfel că am preparat cu el și niște fursecuri simple. Au fost gata într-o jumătate de oră, iar acum, că vin sărbătorile de iarnă, pot fi un cadou excelent. Cea mai bună (și mai sinceră) urare de sănătate este, după mine, oferirea de dulciuri fărăContinue Reading “Fursecuri keto cu nucă”

deserturi, băuturi

Fursecuri nuci keto

Vă prezint aceste fursecuri celebre ca aspect și nelipsite de la ocazii festive, în varianta fără zahăr și fără făină de grâu. Făina de fibre Szafi Reform mulți din voi o cunoașteți, am folosit-o și eu la destule rețete de-a lungul timpului. Este de ajutor în multe aluaturi fără gluten, având capacitatea de a leContinue Reading “Fursecuri nuci keto”

deserturi, băuturi

Brioșe keto bicolore din Ketomix pentru brioșe

Încă un Ketomix din gamă a ajuns la mine pentru teste. Ketomix pentru brioșe este un amestec din făinuri și fibre cu conținut scăzut de carbohidrați, ce vă ajută să preparați fără bătăi de cap un desert rapid și sănătos. Modificând ușor rețeta de pe pachet, am obținut aceste brioșe drăgălașe în două culori. LaContinue Reading “Brioșe keto bicolore din Ketomix pentru brioșe”

pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF

Tartă cu sparanghel

Că tot e sezon acum, am făcut această tartă cu sparanghel, care mi-a ieșit foarte aspectuoasă (nu-i așa?), delicioasă și sățioasă. Mie mi-a plăcut gustul dulceag al crustei din făină de cocos și contrastul pe care îl formează cu umplutura sărată. Dacă nu sunteți amatori, vă recomand să folosiți varianta 2 a aluatului.

deserturi, băuturi

Prăjitură keto cu căpșuni

Ca bază pentru această prăjitură am luat rețeta tartei cu caise. Am înlocuit smântâna dulce cu cremă de cocos și am obținut o prăjitură fără lactate. Sucul de la căpșuni a însiropat blatul, astfel că gustul a fost unul sublim. Desigur că puteți înlocui căpșunile cu alte fructe (zmeură, vișine, afine), vă garantez că vaContinue Reading “Prăjitură keto cu căpșuni”

deserturi, băuturi

Salam de biscuiți keto cu cafea

Amatorilor de cafea sigur sigur le va plăcea acest desert! Încă sunt în dubii, dacă îmi place mai tare această variantă sau cea cu cacao. Pentru îndulcirea salamului de biscuiți am folosit un nou îndulcitor pe care l-am primit recent spre testare, GrecoStevia. Este un mix de eritritol cu stevia, fără calorii, cu ingrediente 100%Continue Reading “Salam de biscuiți keto cu cafea”

deserturi, băuturi

Cozonac Babka keto cu ciocolată și nuci

Cu această rețetă am participat la Campania “Parfum de Cozonac #farazahar” organizată de NoSugarShop.ro și Oalesitigai.ro. Dintre toate rețetele de cozonac keto/low-carb încercate de mine până acum, aceasta mi-a plăcut cel mai mult. Multă umplutură, gust foarte aromat, consistență ușor umedă, într-un cuvânt: extraordinar! Îl încercați și voi? Găsiți ingredientele pe NoSugarShop.ro. găsiți la Oalesitigai.ro