Rețete Low Carb High Fat și Keto
O prăjitură moale și pufoasă, cu minim de carbohidrați, ce se poate face rapid și simplu, din ingrediente accesibile. Dacă aveți rezerve de fructe în congelator (merișoare, zmeură, vișine, mure, coacăze), această rețetă este pentru voi!
Un tort cu impact vizual, numai bun de făcut pentru sărbătorile iernii. Contrastul dintre verde, alb și roșu îi dă un aer festiv. Guma de xantan este un aditiv relativ inofensiv care dă elasticitate aluaturilor fără gluten. O puteți cumpăra de , iar un plic de 100 g vă ajunge pentru multă vreme. În aceastăContinue Reading “Tort verde (Green Velvet)”
Cu aceste steluțe simpatice vreau să închei suita de rețete de dulciuri pentru Crăciun de anul acesta. Nu dați greș cu steluțele. Sunt de efect, ușor de făcut și se păstrează minim o săptămână. Un cadou minunat fără zahăr pentru cei dragi! Rețetă adaptată de aici.
Poate că arată modest aceste fursecuri, dar gustul este unul de milioane! Mai ales pentru un amator de cafea, cum sunt eu. Vă place și vouă cafeaua? Atunci bag mâna în foc că o să vă placă și fursecurile. Încă o idee fără zahăr pentru platoul de dulciuri de Crăciun.
Atunci când am văzut ce aluat genial am reușit să fac, mi-a mai venit în cap o idee cu el: fursecuri bicolore. Ce ziceți, nu-i așa că sunt drăguțe? Mie îmi plac la nebunie, și cum arată, dar și gustul! Sigur vor avea un mega succes de sărbători!
Sunt absolut încântată de aluatul cojilor de la fursecurile nuci, astfel că am preparat cu el și niște fursecuri simple. Au fost gata într-o jumătate de oră, iar acum, că vin sărbătorile de iarnă, pot fi un cadou excelent. Cea mai bună (și mai sinceră) urare de sănătate este, după mine, oferirea de dulciuri fărăContinue Reading “Fursecuri keto cu nucă”
Gândul la aceste gofre și mai ales la prezentarea lor sub formă de brăduț îmi stă de câteva luni bune. Am făcut mai multe teste, iar varianta care ne-a plăcut cel mai mult a fost cea făcută cu Ketomix pentru waffe. Dacă aveți o altă rețetă de gofre care vă place, puteți integra spanacul înContinue Reading “Gofre verzi cu Ketomix”
Vă prezint aceste fursecuri celebre ca aspect și nelipsite de la ocazii festive, în varianta fără zahăr și fără făină de grâu. Făina de fibre Szafi Reform mulți din voi o cunoașteți, am folosit-o și eu la destule rețete de-a lungul timpului. Este de ajutor în multe aluaturi fără gluten, având capacitatea de a leContinue Reading “Fursecuri nuci keto”
O rețetă aniversară (cea cu numărul 400) nu avea cum să nu fie una senzațională. Iar rulada aceasta este fix așa: senzațională! Se face rapid și ușor, din ingrediente chiar accesibile pentru un adept al alimentației low-carb (făină de cocos și îndulcitor potrivit găsiți acum în numeroase magazine online sau la plafar). Rulada are gustContinue Reading “Ruladă keto Tiramisu”
Iată o rețetă de prăjitură făcută cu ingrediente obișnuite pentru un adept al alimentației LCHF/keto. Nu aveți nevoie de făinuri de fibre sau gumă de xantan. Un amestec de făină de migdale și de cocos + restul ingredientelor dau ca rezultat o prăjitură cu gust incredibil. A avut un mare succes pe Instagram, unde amContinue Reading “Prăjitură keto cu nes”
