deserturi, băuturi

Budincă din griș NoCarb, îndulcită cu Green Sugar

Rețeta aceasta o am de pe un grup keto de pe facebook, o comunitate cu oameni faini, unde găsești răspunsuri la multe întrebări în domeniu, precum și inspirație pentru gătit. Aveam mai demult un plic de griș , dintr-o comandă anterioară de la magazinul online NoSugarShop. Nu știam ce întrebuințare să-i dau, până am găsitContinue Reading “Budincă din griș NoCarb, îndulcită cu Green Sugar”

deserturi, băuturi

Bezele cu cacao și Green Sugar

Până să văd rețeta Denisei, nu credeam că bezelele pot fi făcute cu alt îndulcitor decât zahăr. Eram sigură că faptul că sunt crocante se datorează numai și numai zahărului. Ei bine, se pare că ne putem bucura de bezele chiar dacă avem o alimentație săracă în carbohidrați. În ajutor ne vine , îndulcitorul cuContinue Reading “Bezele cu cacao și Green Sugar”

deserturi, băuturi

Tort low-carb „Sticlă spartă”

Sigur ați auzit de tortul cu această denumire inedită. Este un tort cu aspect simpatic, care se prepară fără coacere și care poate fi convertit cu ușurință în varianta low-carb. Ceea ce am și făcut. Mi-au venit în ajutor pudrele pentru jeleu cu stevia Sweet&Balance, primite de la magazinul online . Am folosit un jeleuContinue Reading “Tort low-carb „Sticlă spartă””

deserturi, băuturi

Sos de caramel sărat keto

Am auzit de Green Sugar Gold încă înainte să-l primesc pentru testare. Mă întrebam, oare care o fi diferența față de cel clasic? În afară de eritritol și stevia, produsul conține un extract de măr pe post de colorant și o aromă naturală (malț). Are aspect și miros de zahăr brun de trestie. Și totușiContinue Reading “Sos de caramel sărat keto”

deserturi, băuturi

Bomboane keto de ciocolată – keto fat bombs

Aceste bomboane sunt foarte populare printre adepții stilului de alimentație keto. Reprezintă niște gustări sărace în proteine și carbohidrați, dar foarte bogate în grăsimi sănătoase. Din acest motiv, oferă un boost de energie, fără să dezechilibreze nivelul glicemiei din sânge. Conținutul bogat în grăsimi al bomboanelor keto le face să fie foarte sățioase. 2-3 bucățiContinue Reading “Bomboane keto de ciocolată – keto fat bombs”

deserturi, băuturi

Negresă keto cu făină de nuci, de post

Rețeta din care m-am inspirat o am dintr-un grup keto, o comunitate grozavă cu oameni minunați, gata să te ajute cu răspunsuri la întrebări și cu sugestii de rețete keto și low-carb. Negresa a ieșit excelentă, cu gust intens de cacao și nuci. Singurul dezavantaj: este destul de sfărâmicioasă. Însă le-am găsit imediat utilizare firimiturilor:Continue Reading “Negresă keto cu făină de nuci, de post”

deserturi, băuturi

Cozonac low-carb cu lămâie

Aș fi putut să-i zic cozonac de tip panettone, dar nu este dospit și aerat, precum cel clasic. Nici nu e posibil, deoarece acest cozonac, la fel ca și restul dulciurilor keto/low-carb, nu conține gluten. Însă rezultatul m-a încântat atât de mult (și nu doar pe mine), încât sunt sigură că merită să-l încercați, atâtContinue Reading “Cozonac low-carb cu lămâie”

deserturi, băuturi

Coajă de lămâie confiată, fără zahăr

Îmi place mult aroma de lămâie. Foarte rar îmi lipsește din frigider coaja rasă de lămâie, pe care o adaug în multe din deserturile mele fără zahăr. Mai nou, am încercat să prepar coaja de lămâie sub formă de bucățele mai distincte, asemenea celei confiate cu zahăr. Am folosit îndulcitor , iar rezultatul m-a încântat.Continue Reading “Coajă de lămâie confiată, fără zahăr”