fel principal, garnituri

Spanac călit în unt

Îmi plac multe legume, dar spanacul îl ador pur și simplu! Crud, în salate, sau gătit, în plăcinte, omlete sau garnituri simple, este grozav! Și se face extrem de rapid. Am mereu în congelator minim 1 pungă de spanac ca rezervă pentru zilele când nu am timp de bucătărit. Iar acum, în sezon, când îlContinue Reading “Spanac călit în unt”

fel principal, garnituri

Legume la tigaie

Ador legumele sub orice formă. Modul de preparare pe care vi-l prezint azi este unul din preferatele mele, întrucât este super rapid, cu rezultat delicios. În plus, este o garnitură fără lactate și fără carne, perfectă și pentru cei care țin post. Dacă vă plac legumele mai moi, țineți-le pe foc câteva minute în plus.Continue Reading “Legume la tigaie”

deserturi, băuturi

Desert keto „orez cu lapte”

Deși arată fix ca orezul cu lapte clasic, acest desert nu are același gust, vă zic din start. Boabele de konjac sunt mai cauciucate la consistență, iar crema de cocos are gust previzibil de… cocos 🙂. Totuși, rezultatul este un desert simplu și rapid de făcut, fără zahăr și fără gluten, și nu în ultimulContinue Reading “Desert keto „orez cu lapte””

fel principal, garnituri

Omletă cu varză de Bruxelles și ceapă verde

Ador omletele, se pot face în atâtea feluri, încât e greu să te plictisești de ele! Plus că se prepară și foarte repede, ceea ce reprezintă un avantaj pentru persoanele ocupate. Omleta de azi este fără lactate și fără carne. Dacă nu sunteți atât de stricți, puteți folosi untură, eventual cu câteva jumări, atunci cândContinue Reading “Omletă cu varză de Bruxelles și ceapă verde”

deserturi, băuturi

Clătite pufoase low-carb

Deși pufoșenia nu prea s-a păstrat când le-am scos de pe tigaie, aceste clătite sunt delicioase și perfecte pentru un mic dejun mai leneș (de sfârșit de săptămână sau în vacanță). Merg la fel de bine ca gustare într-o călătorie, ca să evitați tentațiile din benzinării sau avion. Iar dacă le faceți fără îndulcitor șiContinue Reading “Clătite pufoase low-carb”