pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF

Felii de pâine cu brânză și semințe

Secția de rețete de pâine de pe blog a ajuns să fie destul de variată, dar îmi place să mai testez câte o rețetă nouă din când în când. Rețeta de față am descoperit-o într-un grup de pe facebook. Mi s-a părut interesantă, așa că am preparat-o și nu am regretat. Pâinea iese flexibilă, deContinue Reading “Felii de pâine cu brânză și semințe”

salate, aperitive, diverse

Pate din ouă, unt și muștar

Sub denumirea asta vă aduc o pastă tartinabilă genială, preparată cu minim de efort din câteva ingrediente. Eu am servit-o pe biscuiți sărați keto, dar este la fel de bună pe orice fel de pâine low-carb. M-am inspirat de aici. 3 ouă fierte tari 50 g unt 1 linguriță muștar fără zahăr ¼ linguriță sareContinue Reading “Pate din ouă, unt și muștar”

salate, aperitive, diverse

Pate vegan din semințe de floarea soarelui

Un aperitiv sățios, potrivit pentru cei care țin post. În funcție de ingredientele adăugate, poate avea diverse gusturi. Eu am folosit roșii uscate. Vă recomand să serviți acest pate cu legume crude (ardei, andive, castraveți), nu cu pâine low-carb, pentru a nu se exagera cu cantitatea de oleaginoase.

fel principal, garnituri

Omletă pufoasă la cuptor

Poate nu e o rețetă rapidă, dar în mod sigur este una demnă de atenție. Omleta preparată în acest mod are consistența delicată a unui sufleu și un gust minunat. O puteți face într-o dimineață de weekend sau în vacanță. E la fel de bună și caldă, și rece. La copt omleta se înalță destulContinue Reading “Omletă pufoasă la cuptor”