deserturi, băuturi

Pandișpan keto cu mere false

Rețeta de mere false a stârnit câteva emoții pe facebook, unele negative. M-am distrat pe seama înverșunării unora contra cuvântului „fals”, dar recunosc că m-am bucurat, din acest motiv, și de ceva trafic în plus. 😛 Azi vă arăt un mod unde puteți folosi umplutura, și anume, într-un pandișpan. Fără gluten, fără zahăr și desigur,Continue Reading “Pandișpan keto cu mere false”

salate, aperitive, diverse

Pastă de sardine

Dacă vizitați blogul meu de mai multă vreme, cu siguranță știți că îmi plac mult salatele tartinabile. Mi se par potrivite atât pentru o masă rapidă, cât și pentru ocazii festive. Rețeta de azi este dedicată în special amatorilor de pește. Sardinele sunt niște peștișori nepretențioși, mereu pescuiți (nu există sardine de crescătorie), sunt oContinue Reading “Pastă de sardine”

deserturi, băuturi

Prăjitură cu mascarpone și afine

De fapt, rețeta originală de la care am pornit este prăjitura cremșnit cu zmeură de pe blogul Lacra.blog. De când am văzut-o, acum câteva luni, mi-a rămas în minte. Abia recent am reușit să o prepar, făcând câteva mici modificări. În loc de cremă de brânză am folosit mascarpone (asta aveam în casă), în locContinue Reading “Prăjitură cu mascarpone și afine”

deserturi, băuturi

Keto Mug Cake din semințe de in, îndulcit cu Dulcișor

Recent am primit de la magazinul online câteva combinații de stevia cu eritritol (altele decât , pe care îl folosesc în mod curent). Mi s-au părut interesante, astfel încât le-am pus la treabă, și vreau să vă împărtășesc impresiile mele. Primul îndulcitor are o denumire drăgălașă și reprezintă, cum ziceam deja, o combinație dintre steviaContinue Reading “Keto Mug Cake din semințe de in, îndulcit cu Dulcișor”

pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF

Felii de pâine cu brânză și semințe

Secția de rețete de pâine de pe blog a ajuns să fie destul de variată, dar îmi place să mai testez câte o rețetă nouă din când în când. Rețeta de față am descoperit-o într-un grup de pe facebook. Mi s-a părut interesantă, așa că am preparat-o și nu am regretat. Pâinea iese flexibilă, deContinue Reading “Felii de pâine cu brânză și semințe”

salate, aperitive, diverse

Pate din ouă, unt și muștar

Sub denumirea asta vă aduc o pastă tartinabilă genială, preparată cu minim de efort din câteva ingrediente. Eu am servit-o pe biscuiți sărați keto, dar este la fel de bună pe orice fel de pâine low-carb. M-am inspirat de aici. 3 ouă fierte tari 50 g unt 1 linguriță muștar fără zahăr ¼ linguriță sareContinue Reading “Pate din ouă, unt și muștar”