deserturi, băuturi

Prăjitură Carrot Cake fără zahăr

Această prăjitură am preparat-o de câteva ori într-un timp scurt, numai ca să mă conving că e o rețetă perfectă pentru a o împărtăși cu voi. Este aromată și aspectuoasă, iar o felie are aproximativ 5,6 g carbohidrați net și 247 de kcal, nu-i deloc rău pentru o prăjitură, ce ziceți? Pont: pentru ca prăjituraContinue Reading “Prăjitură Carrot Cake fără zahăr”

deserturi, băuturi

Ruladă de dovleac cu ricotta

Dacă vă place dovleacul, veți adora această ruladă, garantez! Cu o aromă intensă, colorată și plăcută privirii, are și avantajul de a conține relativ puține calorii (doar 116 kcal per felie). Este un desert de toamnă minunat pe care nu trebuie să-l ratați! Și să vă mai zic ceva: ia să înlocuiți dovleacul cu morcov,Continue Reading “Ruladă de dovleac cu ricotta”

pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF salate, aperitive, diverse

Chifle pentru aperitive

Am făcut aceste chifluțe drăgălașe pentru a servi niște aperitive și vreau să vă zic că au fost alegerea perfectă! Pentru că sunt micuțe, se coc destul de repede, în comparație cu pâinea low-carb, în general. Tăiate în două și rumenite ușor pe tigaie (sau nu), pot fi folosite ca bază pentru diverse salate tartinabile,Continue Reading “Chifle pentru aperitive”

deserturi, băuturi

Pască din Ketomix

Demult voiam să fac o pască low-carb care să semene cât mai mult cu una tradițională. Adică din aluat de cozonac, brânză de vaci cu ouă de țară, iar deasupra să aibă o cruce din același aluat. Pot spune cu mâna pe inimă că anul acesta mi-a reușit acest lucru. Până și gustul este unulContinue Reading “Pască din Ketomix”