Rețete Low Carb High Fat și Keto
Că tot e sezon acum, am făcut această tartă cu sparanghel, care mi-a ieșit foarte aspectuoasă (nu-i așa?), delicioasă și sățioasă. Mie mi-a plăcut gustul dulceag al crustei din făină de cocos și contrastul pe care îl formează cu umplutura sărată. Dacă nu sunteți amatori, vă recomand să folosiți varianta 2 a aluatului.
Ca bază pentru această prăjitură am luat rețeta tartei cu caise. Am înlocuit smântâna dulce cu cremă de cocos și am obținut o prăjitură fără lactate. Sucul de la căpșuni a însiropat blatul, astfel că gustul a fost unul sublim. Desigur că puteți înlocui căpșunile cu alte fructe (zmeură, vișine, afine), vă garantez că vaContinue Reading “Prăjitură keto cu căpșuni”
Îmi plac vinetele sub orice fel de formă, astfel că atunci când am văzut rețeta acestei salate (cunsoscută și sub denumirea de ”mutabal”), mi-am salvat-o imediat, ca s-o prepar cu prima ocazie. Deși seamănă la compoziție cu Baba Ganoush, totuși salata are un gust diferit, iar uleiul roșu îi dă și un aspect drăguț, formândContinue Reading “Mütebbel – salată turcească de vinete”
Azi vă arăt o rețetă genială, simplu de realizat, iar de gust nici nu vă zic, trebuie să o încercați și voi, ca să-mi dați dreptate! M-am inspirat de aici. Eu am folosit inele de calamar congelate, dar daca aveți acces la calamar proaspăt, puteți face cu acesta, chiftelele vor ieși și mai bune.
Amatorilor de cafea sigur sigur le va plăcea acest desert! Încă sunt în dubii, dacă îmi place mai tare această variantă sau cea cu cacao. Pentru îndulcirea salamului de biscuiți am folosit un nou îndulcitor pe care l-am primit recent spre testare, GrecoStevia. Este un mix de eritritol cu stevia, fără calorii, cu ingrediente 100%Continue Reading “Salam de biscuiți keto cu cafea”
Datorită iaurtului și sucului de lămâie, carnea de pui iese fragedă și aromată. Fără prea mare efort obțineți o friptură arătoasă și gustoasă.
Cine n-a auzit de această băutură plină de antioxidanți și cu efect antiinflamator (mai ales dacă folosim lapte vegetal)? O alternativă sănătoasă pentru cafea, care poate fi savurată în orice moment al zilei. Pentru început, aveți nevoie de condimentele necesare. Găsiți acum foarte multe mixuri pentru Turmeric Latte (sau Golden Milk, sau Curcuma Latte). EuContinue Reading “Golden Milk / Turmeric Latte”
O idee mai degrabă distractivă de a prepara o omletă. Dacă aveți timp la dispoziție, de ce nu? Stratul alb este pufos ca un sufleu, dar stabil. Nu este exclusă nici varianta îndulcită.
O salată de primăvară ușurică, dar totuși consistentă. Legumele îi dau prospețime, iar ouăle, sațietate. Poate fi servită ca o cină lejeră. Minunată mai ales după Paști, pentru a folosi ouăle fierte.
Pe blog găsiți rețeta clasică de trufe de ciocolată. Dar așa cum pe lumea asta există produsul minune numit cremă de cocos care poate înlocui smântâna dulce în practic toate rețetele, desigur că nu puteam rata ocazia de a face trufe de ciocolată complet vegane (de post). Pentru îndulcirea lor am folosit un nou îndulcitor peContinue Reading “Trufe vegane de ciocolată”
