Rețete Low Carb High Fat și Keto
O rețetă aniversară (cea cu numărul 400) nu avea cum să nu fie una senzațională. Iar rulada aceasta este fix așa: senzațională! Se face rapid și ușor, din ingrediente chiar accesibile pentru un adept al alimentației low-carb (făină de cocos și îndulcitor potrivit găsiți acum în numeroase magazine online sau la plafar). Rulada are gustContinue Reading “Ruladă keto Tiramisu”
Cel mai bun pate de ficat este, după mine, cel făcut la cuptor. Dar și varianta rapidă merită să fie luată în seamă. În maxim o jumătate de oră obținem un pate fin și gustos, numai bun pentru micul dejun sau ca aperitiv, servit pe felii de chifle pufoase.
Recent am primit un pachet cu noutăți de la Green Sugar. Printre ele au fost 4 produse din noua gamă Ketorem, niște mixuri de ingrediente pentru a putea prepara cu ușurință deserturi bogate în proteine, dar sărace în carbohidrați. După cum puteți vedea în poza de mai jos, e vorba de următoarele: un mix pentruContinue Reading “Prăjitură keto cu zmeură din mix pentru brioșe Ketorem”
Încă un Ketomix din gamă a ajuns la mine pentru teste. Ketomix pentru brioșe este un amestec din făinuri și fibre cu conținut scăzut de carbohidrați, ce vă ajută să preparați fără bătăi de cap un desert rapid și sănătos. Modificând ușor rețeta de pe pachet, am obținut aceste brioșe drăgălașe în două culori. LaContinue Reading “Brioșe keto bicolore din Ketomix pentru brioșe”
Aspectul inedit, precum și combinația reușită dintre cacao, frișcă și vișine, fac din acest tort un desert ideal pentru orice ocazie specială.
Că tot e sezon acum, am făcut această tartă cu sparanghel, care mi-a ieșit foarte aspectuoasă (nu-i așa?), delicioasă și sățioasă. Mie mi-a plăcut gustul dulceag al crustei din făină de cocos și contrastul pe care îl formează cu umplutura sărată. Dacă nu sunteți amatori, vă recomand să folosiți varianta 2 a aluatului.
Amatorilor de cafea sigur sigur le va plăcea acest desert! Încă sunt în dubii, dacă îmi place mai tare această variantă sau cea cu cacao. Pentru îndulcirea salamului de biscuiți am folosit un nou îndulcitor pe care l-am primit recent spre testare, GrecoStevia. Este un mix de eritritol cu stevia, fără calorii, cu ingrediente 100%Continue Reading “Salam de biscuiți keto cu cafea”
Cine n-a auzit de această băutură plină de antioxidanți și cu efect antiinflamator (mai ales dacă folosim lapte vegetal)? O alternativă sănătoasă pentru cafea, care poate fi savurată în orice moment al zilei. Pentru început, aveți nevoie de condimentele necesare. Găsiți acum foarte multe mixuri pentru Turmeric Latte (sau Golden Milk, sau Curcuma Latte). EuContinue Reading “Golden Milk / Turmeric Latte”
O idee mai degrabă distractivă de a prepara o omletă. Dacă aveți timp la dispoziție, de ce nu? Stratul alb este pufos ca un sufleu, dar stabil. Nu este exclusă nici varianta îndulcită.
Dacă mă urmăriți pe Instagram, sigur ați văzut această ruladă genială, care se face fără făină de niciun fel și (desigur) fără zahăr. Am preparat-o de nenumărate ori deja și de fiecare dată a fost un mega succes. Cu mici schimbări, se pot obține diferite gusturi. De exemplu, se pot adăuga în cremă fructe deContinue Reading “Ruladă keto cu cacao”
