Rețete Low Carb High Fat și Keto
Cel mai bun pate de ficat este, după mine, cel făcut la cuptor. Dar și varianta rapidă merită să fie luată în seamă. În maxim o jumătate de oră obținem un pate fin și gustos, numai bun pentru micul dejun sau ca aperitiv, servit pe felii de chifle pufoase.
O alternativă pentru drobul pascal sau o idee de a asigura micul dejun pentru mai multe zile. Bună și cremoasă, perfectă de a fi unsă pe pâine keto sau de servit cu garnituri, pe post de carne.
Acasă la mine se numesc pârjoale, dar eu le-am dat denumirea alternativă de clătite, întrucât aluatul este foarte lichid și se pune cu lingura în tigaie. Un mod inedit de a prepara ficatul de orice fel. Desigur că în varianta clasică se folosește făină de grâu. Eu însă am încercat să o înlocuiesc cu făinăContinue Reading “Clătite din ficat”
O rețetă simplă și rapidă. Ficățeii preparați în acest mod se pot servi cu orice fel de garnitură din legume sau cu murături.
O mâncare simplă, dar savuroasă, potrivită pentru zilele când nu mai știi ce să mai gătești. Un avantaj e că se pot face mai mulți, iar o parte se pot congela pentru fi gătiți altă dată. După ce înveliți ficățeii în bacon, îi așezați pe o farfurie pe care o băgați la congelator. După vreoContinue Reading “Ficăței înveliți în bacon”
