Skip to content
  • Tuesday, November 11, 2025
Rețete LCHF

Rețete Low Carb High Fat și Keto

  • salate, aperitive, diverse
  • supe, ciorbe
  • fel principal, garnituri
  • pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF
  • deserturi, băuturi

Day: November 25, 2019

Clătite verzi cu cremă de brânză și somon afumat
salate, aperitive, diverse

Clătite verzi cu cremă de brânză și somon afumat

Posted on 25 November 201929 December 2020By : Nati

Aperitivul clasic, cu un strop de culoare în plus.

Tagged : brânzeturi, keto, mascarpone, ouă, pește, rapid0 comment

Info

  • Rețete pentru masa de Paști
  • Lecturi LCHF și nu numai
  • De ce consider că alimentația low-carb e cea mai potrivită pentru mine – Guest post Nutriblog.ro
  • Despre
  • (Cu) ce se mănâncă
  • Contact
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – ediția 2021
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2020
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2019
  • Selecție de rețete pentru Crăciun – 2018
  • Selecție de rețete pentru Crăciun – 2017
  • Ebook “Rețete dulciuri de Crăciun”
  • Ebook “Rețete dulciuri de Revelion”

Abonează-te!

Primești pe email rețetele imediat ce sunt publicate
Loading

Urmărește-ne pe Facebook

Facebook Pagelike Widget

Urmărește-ne pe Instagram

retetelchf.ro

Pâine low-carb rapidă la microunde / Easy Microw Pâine low-carb rapidă la microunde / Easy Microwave Low Carb Bread
Această pâine este perfectă și pentru sandvișuri, și pentru crutoane. Se face super rapid, din ingrediente accesibile. Desigur, în loc de microunde puteți folosi cuptorul clasic, la temperatură medie (170 grade C); în ceea ce privește timpul de coacere, rămâne să testați voi.
🔺Formele folosite de mine au dimensiunile de 6*10 cm, 3 cm înălțime.
🚩Pentru circa 4 felii de pâine aveți nevoie de următoarele:
✅2 ouă
✅50 g făină de migdale
✅40 g parmezan ras
✅1 lingură ulei de măsline
✅un vârf de cuțit praf de copt
✅sare, ierburi (eu am avut oregano)
◾Se amestecă toate ingredientele într-un vas, cu ajutorul unei spatule.
◾Se distribuie aluatul în forme de silicon și se coace pâinea la cuptorul cu microunde, până se prinde. Timpul de coacere depinde de grosimea aluatului (deci, de formele folosite), dar și de puterea cuptorului. La mine a durat 4 minute și jumătate la puterea de 850 W.
◾După ce pâinea e gata, se scoate pe un grătar să se răcească. Apoi se feliază și se folosește după cum aveți nevoie:
🔺Pentru a face crutoane, tăiați feliile de pâine cubulețe și rumeniți-le într-o tigaie.
🔺Pentru tartine, recomand să prăjiți feliile în prealabil la prăjitor sau pe tigaie.
#retetelchf #lowcarb #painelowcarb
Fajitas de pui la air fryer / Air Fryer Chicken Fa Fajitas de pui la air fryer / Air Fryer Chicken Fajitas
Un fel rapid, colorat și delicios, gata în maxim jumătate de oră, cu tot cu pregătirea ingredientelor.
🚩Pentru 2 porții generoase aveți nevoie de următoarele:
✅400 g de piept de pui dezosat și fără piele
✅2 ardei mari sau 3 mici (preferabil, de culori diferite)
✅1 ceapă
✅2 linguri ulei de măsline
✅sare, piper măcinat, pudră de ceapă, alte condimente după gust
✅pentru servit: guacamole sau/și smântână
◾Pieptul de pui se taie fâșii. La fel și ardeii. Aveți grijă ca fâșiile de ardei să nu fie prea subțiri, ca să nu se ardă în timpul gătirii, până e gata carnea. Ceapa se taie julien sau cum doriți.
◾Se amestecă într-un castron legumele cu carnea, condimentele și uleiul (în acest moment, dacă dispuneți de timp, puteți lăsa amestecul la frigider pentru 1-3 ore, dar nu este obligatoriu). Se transferă în vasul aparatului.
◾Se setează temperatura de 200 grade C și timpul de 15 minute. Se amestecă o dată la jumătatea timpului.
Fajitas de pui este gata! Savurați alături de guacamole sau/și smântână, sau chiar și fără acestea este un deliciu!
#retetelchf #airfryer #fajitasdepui
Biscuiți sărați low-carb / Low Carb Crackers Az Biscuiți sărați low-carb / Low Carb Crackers
Azi vă aduc o rețetă simplă de biscuiți sărați cu carbohidrați puțini. Sunt ideali de servit pe lângă salate tartinabile, cu ocazii festive și nu prea. :)
Cașul eu îl iau de la Ferma lui David (îi găsiți pe facebook), puteți folosi orice sortiment vă place. În rețeta aceasta se poate înlocui cu cașcaval.
🚩Pentru circa 30 de bucăți aveți nevoie de următoarele:
✅200 g caș puțin sărat
✅2 ouă
✅35-40 g făină de cocos
✅¼ linguriță praf de copt
✅sare, condimente, după gust
◾Cașul se dă prin răzătoarea mică. Se adaugă ouăle, se amestecă bine, apoi ingredientele uscate. Dacă doriți, folosiți blenderul de mână, pentru o omogenizare mai bună a aluatului.
◾Aluatul obținut se învelește în folie și se dă la rece pentru o jumătate de oră. Apoi se întinde între 2 foi de copt de o grosime de circa 3-4 mm și se decupează biscuiții cu formele dorite.
◾Biscuiții se pun pe hârtie de copt, se ung cu ou bătut și se coc la 180 grade C timp de 10-12 minute, sau până se rumenesc.
◾După răcire, se păstrează într-un recipient cu capac.
#retetelchf #lowcarb #biscuitisarati
Follow on Instagram
logo-nss
logo-bfn
logo-nb
logo-nb

Recent Posts

  • Salată de primăvară cu leurdă, ouă și maioneză
  • Sos de tip maioneză pentru salate
  • Prăjitură Buturuga de Crăciun, fără zahăr
  • Fursecuri de migdale fără zahăr
  • Pâine low-carb rapidă la microunde

Tags

aluat fathead ardei bacon brânzeturi cacao cafea carne castraveți ceapă ciocolată ciuperci conopidă cremă de cocos de post dovleac dovlecei egg fast fructe făină low-carb făină mix de fibre făină szafi reform garnitură iaurt keto ketomix konjac lchf fără lactate lchf vegetarian mascarpone nuci omletă ouă pește proteic pui pâine low-carb rapid roșii semințe smântână ulei unt varză vinete îndulcitor

Archives

  • March 2025
  • December 2024
  • November 2024
  • October 2024
  • September 2024
  • August 2024
  • July 2024
  • August 2023
  • April 2023
  • February 2023
  • December 2022
  • November 2022
  • October 2022
  • September 2022
  • August 2022
  • July 2022
  • June 2022
  • May 2022
  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
November 2019
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
« Oct   Dec »

 

 

 

 

 

 

Logo designed by Olivia Stocheci

Copyright © 2025 Rețete LCHF. All Rights Reserved. Blogera by ZOLO Themes

Acest site foloseşte cookie-uri. Prin continuarea navigării, eşti de acord cu modul de utilizare a acestor informaţii.Accept