Skip to content
  • Tuesday, March 31, 2026
Rețete LCHF

Rețete Low Carb High Fat și Keto

  • salate, aperitive, diverse
  • supe, ciorbe
  • fel principal, garnituri
  • pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF
  • deserturi, băuturi

Day: February 28, 2021

Desert la pahar cu sos de fructe
deserturi, băuturi

Desert la pahar cu sos de fructe

Posted on 28 February 20215 June 2021By : Nati

Un desert simplu, dar de efect, în culorile Mărțișorului.

Tagged : fructe, îndulcitor, keto, mascarpone, smântână0 comment

Info

  • Rețete pentru masa de Paști
  • De ce consider că alimentația low-carb e cea mai potrivită pentru mine – Guest post Nutriblog.ro
  • Lecturi LCHF și nu numai
  • Despre
  • Contact
  • (Cu) ce se mănâncă
  • Ebook “Rețete dulciuri de Crăciun”
  • Ebook “Rețete dulciuri de Revelion”
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – ediția 2021
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2020
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2019
  • Selecție de rețete pentru Crăciun – 2018
  • Selecție de rețete pentru Crăciun – 2017

Abonează-te!

Primești pe email rețetele imediat ce sunt publicate
Loading

Urmărește-ne pe Facebook

Loading...

Urmărește-ne pe Instagram

retetelchf.ro

Fursecuri de migdale fără zahăr / Sugar Free Almon Fursecuri de migdale fără zahăr / Sugar Free Almond Cookies
Niciodată nu-s prea multe rețete de fursecuri, nu-i așa? Mai ales că se apropie sărbătorile de iarnă, când putem să bucurăm pe cei dragi cu atenții dulci, fără zahăr. Aceste fursecuri au o consistență de turtă dulce și sunt foarte sățioase. Puteți pune în ele, după dorință, fructe uscate fără adaos de zahăr (afine, aronia, agrișe, merișoare) sau picături de ciocolată.
🚩Pentru 10-12 bucăți aveți nevoie de următoarele:
✅2 ouă
✅150 g făină de migdale
✅30 g îndulcitor Green Sugar Premium (sau alt îndulcitor după gust)
✅40 g pastă de arahide
✅40 g unt la temperatura camerei
✅20 g suc de lămâie
✅1 linguriță rasă praf de copt
✅un vârf de cuțit sare
✅esență de migdale și/sau vanilie, după gust
✅20 g fulgi de migdale sau migdale sfărâmate
◾Toate ingredientele în afară de migdalele pentru decor se combină într-un castron, cu ajutorul unei spatule, obținând un aluat lipicios. Acesta se dă la congelator pentru o jumătate de oră, să se mai întărească.
◾Între timp, se încinge cuptorul la 170 grade C (căldură sus+jos).
◾Aluatul rece se împarte în bucăți egale și, cu mâinile umezite în apă, se modelează fursecurile.  Se presează peste ele migdale sfărâmate (sau fulgi de migdale), se pun pe o tavă tapetată cu hârtie de copt sau covoraș de silicon și se dă tava în cuptor.
◾Fursecurile se coc timp de 20-25 de minute, urmăriți-le să fie ușor rumenite, fără să se ardă.
◾Se scot pe un grătar, iar după răcirea completă se recomandă să fie ținute la frigider câteva ore, înainte de consum, pentru îmbunătățirea texturii fursecurilor.
#retetelchf #fursecurifarazahar #lowcarb
Migdale glazurate fără zahăr / Sugar Free Candied Migdale glazurate fără zahăr / Sugar Free Candied Almonds
Ambalate frumos, migdalele glazurate fără zahăr pot fi un cadou drăguț de sărbători. Se fac simplu, atât în varianta dulce, cât și sărată.
🚩Aveți nevoie de următoarele:
✅1 albuș
✅100 g eritritol
✅300 g migdale crude
✅sare și condimente pentru varianta sărată
◾Albușul se bate spumă tare cu îndulcitorul. Peste albușurile bătute se pun migdalele și se amestecă, să fie acoperite uniform.
◾Se distribuie pe o tavă pe hârtie de copt, într-un singur strat. Tava se dă în cuptorul încins la 120 grade C pentru vreo 25-30 de minute. Se verifică periodic, să nu se ardă.
◾Se oprește focul și se lasă tava în cuptor până la răcirea completă. Apoi se sparg bulgării, separând migdalele una de alta. Se mută într-un vas de sticlă pentru păstrare, ferite de umezeală.
◾În mod similar se poate prepara varianta sărată. În acest caz, se omite îndulcitorul și se pun condimentele preferate (pudră de ceapă/usturoi, chili, piper, turmeric).
#retetelchf #migdale #farazahar #almonds #candiedalmonds #sugarfree
Fajitas de pui la air fryer / Air Fryer Chicken Fa Fajitas de pui la air fryer / Air Fryer Chicken Fajitas
Un fel rapid, colorat și delicios, gata în maxim jumătate de oră, cu tot cu pregătirea ingredientelor.
🚩Pentru 2 porții generoase aveți nevoie de următoarele:
✅400 g de piept de pui dezosat și fără piele
✅2 ardei mari sau 3 mici (preferabil, de culori diferite)
✅1 ceapă
✅2 linguri ulei de măsline
✅sare, piper măcinat, pudră de ceapă, alte condimente după gust
✅pentru servit: guacamole sau/și smântână
◾Pieptul de pui se taie fâșii. La fel și ardeii. Aveți grijă ca fâșiile de ardei să nu fie prea subțiri, ca să nu se ardă în timpul gătirii, până e gata carnea. Ceapa se taie julien sau cum doriți.
◾Se amestecă într-un castron legumele cu carnea, condimentele și uleiul (în acest moment, dacă dispuneți de timp, puteți lăsa amestecul la frigider pentru 1-3 ore, dar nu este obligatoriu). Se transferă în vasul aparatului.
◾Se setează temperatura de 200 grade C și timpul de 15 minute. Se amestecă o dată la jumătatea timpului.
Fajitas de pui este gata! Savurați alături de guacamole sau/și smântână, sau chiar și fără acestea este un deliciu!
#retetelchf #airfryer #fajitasdepui
Follow on Instagram
logo-nss
logo-bfn
logo-nb
logo-nb

Recent Posts

  • Salată de primăvară cu leurdă, ouă și maioneză
  • Sos de tip maioneză pentru salate
  • Prăjitură Buturuga de Crăciun, fără zahăr
  • Fursecuri de migdale fără zahăr
  • Pâine low-carb rapidă la microunde

Tags

aluat fathead ardei bacon brânzeturi cacao cafea carne castraveți ceapă ciocolată ciuperci conopidă cremă de cocos de post dovleac dovlecei egg fast fructe făină low-carb făină mix de fibre făină szafi reform garnitură iaurt keto ketomix konjac lchf fără lactate lchf vegetarian mascarpone nuci omletă ouă pește proteic pui pâine low-carb rapid roșii semințe smântână ulei unt varză vinete îndulcitor

Archives

  • March 2025
  • December 2024
  • November 2024
  • October 2024
  • September 2024
  • August 2024
  • July 2024
  • August 2023
  • April 2023
  • February 2023
  • December 2022
  • November 2022
  • October 2022
  • September 2022
  • August 2022
  • July 2022
  • June 2022
  • May 2022
  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
February 2021
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
« Jan   Mar »

 

 

 

 

 

 

Logo designed by Olivia Stocheci

Copyright © 2026 Rețete LCHF. All Rights Reserved. Blogera by ZOLO Themes

Acest site foloseşte cookie-uri. Prin continuarea navigării, eşti de acord cu modul de utilizare a acestor informaţii.