Clătite groase (pancakes) cu rubarbă
Sezonul de rubarbă este scurt, dar intens, cel puțin pentru mine. Încerc să o folosesc la maxim, să mă bucur de gustul ei acrișor, similar cu corcodușele, dar cu conținut foarte modest de carbohidrați. Am folosit-o în gem (simplu sau în combinație cu căpșuni) făcut după metoda de aici. Tarta și crumble-ul poate le știțiContinue Reading “Clătite groase (pancakes) cu rubarbă”