Salată de primăvară cu leurdă, ouă și maioneză
Această salată e o variantă a acesteia, doar că în loc de ulei, este dreasă cu maioneză. Este super bună, chiar insist să o încercați cât mai curând, cât ține sezonul de leurdă.
Tag: ouă
Sos de tip maioneză pentru salate
Eu cred că se poate numi și direct maioneză acest sos, întrucât conține și ouă, și ulei. Partea faină e că are mult mai puține calorii decât o maioneză clasică. Iar reușita este mereu sigură, nefiind nevoie să respectați cantități stricte. Puteți pune mai mult sau mai puțin iaurt/ulei, iar oul poate fi mare sauContinue Reading “Sos de tip maioneză pentru salate”
Prăjitură Buturuga de Crăciun, fără zahăr
Un desert spectaculos pentru masa de Crăciun, care va fura toate privirile. Ca bază am folosit rețeta ruladei care există deja pe blog și care a trecut cu succes testul a zeci de preparări. Rulada iese moale și fabuloasă la gust, fără să conțină un gram de făină de niciun fel. Dar condiția este săContinue Reading “Prăjitură Buturuga de Crăciun, fără zahăr”
Fursecuri de migdale fără zahăr
Niciodată nu-s prea multe rețete de fursecuri, nu-i așa? Mai ales că se apropie sărbătorile de iarnă, când putem să bucurăm pe cei dragi cu atenții dulci, fără zahăr. Aceste fursecuri au o consistență de turtă dulce și sunt foarte sățioase. Puteți pune în ele, după dorință, fructe uscate fără adaos de zahăr (afine, aronia,Continue Reading “Fursecuri de migdale fără zahăr”
Pâine low-carb rapidă la microunde
Perfectă și pentru sandvișuri, și pentru crutoane. Se face super rapid, din ingrediente accesibile. Desigur, în loc de microunde puteți folosi cuptorul clasic, la temperatură medie (170 grade C); în ceea ce privește timpul de coacere, trebuie să testați voi.
Chifle low-carb pentru burgeri
Am descoperit modul de preparare a acestor chifle acum câteva luni și de atunci le-am făcut de nenumărate ori. Poate și datorită formelor folosite, chiflele ies foarte apropiate de cele clasice, se pretează perfect pentru burgeri sau sandvișuri. Totuși, valoarea lor calorică este destul de ridicată, astfel încât dacă modul vostru de alimentație presupune număratulContinue Reading “Chifle low-carb pentru burgeri”
Prăjitură Carrot Cake fără zahăr
Această prăjitură am preparat-o de câteva ori într-un timp scurt, numai ca să mă conving că e o rețetă perfectă pentru a o împărtăși cu voi. Este aromată și aspectuoasă, iar o felie are aproximativ 5,6 g carbohidrați net și 247 de kcal, nu-i deloc rău pentru o prăjitură, ce ziceți? Pont: pentru ca prăjituraContinue Reading “Prăjitură Carrot Cake fără zahăr”
Biscuiți sărați low-carb
Azi vă aduc o rețetă simplă de biscuiți sărați cu carbohidrați puțini. Sunt ideali de servit pe lângă salate tartinabile, cu ocazii festive și nu prea. 🙂 Cașul eu îl iau de la Ferma lui David, puteți folosi orice sortiment vă place. În rețeta aceasta se poate înlocui cu cașcaval.
Pască fără lactoză, cu lămâie
Nu știu dacă poate fi numită pască o prăjitură la prepararea căreia nu s-a folosit niciun gram de brânză (ba chiar niciun fel de lactate), dar știu că persoanele cu intoleranță la lactate s-ar bucura de această rețetă. Ingredientele pentru umplutură fac o adevărată magie: în timpul coacerii umplutura capătă o consistență perfectă de brânză,Continue Reading “Pască fără lactoză, cu lămâie”
Migdale glazurate fără zahăr
Ambalate frumos, migdalele glazurate fără zahăr pot fi un cadou drăguț de sărbători. Se fac simplu, atât în varianta dulce, cât și sărată.