Pate vegan din semințe de floarea soarelui
salate, aperitive, diverse

Pate vegan din semințe de floarea soarelui

Un aperitiv sățios, potrivit pentru cei care țin post. În funcție de ingredientele adăugate, poate avea diverse gusturi. Eu am folosit roșii uscate.
Vă recomand să serviți acest pate cu legume crude (ardei, andive, castraveți), nu cu pâine low-carb, pentru a nu se exagera cu cantitatea de oleaginoase.

Pentru 4-5 porții

Semințele se pun la hidratat peste noapte în apă rece. A doua zi se scurg bine și se mărunțesc cu ajutorul unui blender, împreună cu fulgii de drojdie, adăugând ulei de măsline pentru gust și consistență.

Se asezonează după gust și se adaugă, opțional, diverse ingrediente: pastă de susan, roșii uscate sau măsline tăiate cubulețe mici, ceapă verde tocată mărunt. Se pot pune și câteva ciuperci călite, tăiate și ele mai mărunt.

Pateul rezistă la rece 2-3 zile. Se servește cu legume crude.

Print Friendly, PDF & Email
Votează dacă îți place
recipe image
Rețetă
Pate vegan din semințe de floarea soarelui
Autor
Data publicării
Rating
4.51star1star1star1star1star Based on 11 Review(s)

Leave a Reply