Omletă cu bacon
fel principal, garnituri

Omletă cu bacon

Rapidă și bună, bună

Pentru 2 porții:

  • 200 g bacon feliat
  • 3 ouă
  • 1 lingură de smântână dulce sau lapte
  • ulei de cocos
  • sare

Într-o tigaie se încinge uleiul de cocos, se pune baconul tăiat fâșii. Se ține pe foc mediu, amestecând periodic.

Într-un bol se amestecă ușor ouăle cu smântâna și sarea.

Când baconul din tigaie s-a rumenit, se toarnă amestecul peste acesta.

Se acoperă cu capac și se ține pe foc mic cam 5 minute, până se prinde toată suprafața.

Înainte de servire se poate presăra cu parmezan ras. Noi am preferat să mâncăm omleta cu niște telemea grasă de oi și roșii.

 

Print Friendly

Leave a Reply