Omletă cu nuci

În această rețetă am decis să combin 2 dintre alimentele mele preferate: ouăle și nucile. Combinația a fost pe măsura așteptărilor mele. Omleta mi-a ieșit delicioasă și consistentă, și mi-a dat energie pentru mai multe ore, fără să mă chinuie foamea.

Pentru 1 porție

• miezul de la 5-6 nuci (vreo 30 g)
• 2 ouă
• sare, piper
• 1 lingură de ulei de cocos

Într-o tigaie se încinge uleiul de cocos, se adaugă miezul de nucă și se ține 3-4 minute. Se amestecă mereu, ca să nu se ardă. Se adaugă ouăle bătute cu sare și piper și se lasă sub capac la foc mic, până se prinde suprafața.

Se servește imediat.

TOTAL: 150 grame, 464 calorii, 17 proteine, 43.7 lipide, 5.4 carbohidrati, 2.7 fibre
Sursa: http://calorii.oneden.com

Notă: Aceste calcule sunt aproximative. Dacă țineți un regim alimentar strict, vă recomand să vă faceți propriile calcule, pornind de la produsele concrete folosite.