Salată de ficat de cod, ouă și ceapă verde

O salată super simplă (toate componentele sunt enumerate în titlu), dar consistentă.

Pentru 1 porție

• 1 conservă de ficat de cod
• 2 ouă fierte tari
• 1 legătură mică de ceapă verde
• ceapă, suc de lămâie, piper negru măcinat

Ficatul de cod se scurge de uleiul din conservă. Se sfărâmă cu furculița.
Ouăle se taie cubulețe.
Ceapa verde se taie mărunt.

Într-un bol se adună toate componentele salatei. Aceasta se asezonează după gust și se drege cu uleiul din conservă. Nu e nevoie să fie folosit tot. Dacă nu vă place uleiul din ficat de cod, folosiți ulei de măsline.