Tartă quattro formaggi
fel principal, garnituri pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF

Tartă quattro formaggi

V-am mai zis cât de mult îmi plac tartele? 🙂 Azi vă propun o variantă de efect (dar care din tartele de pe acest blog nu este de efect? iertată să-mi fie lipsa de modestie), potrivită atât pentru ocazii speciale, cât și pentru o masă de weekend.

O formă de tartă (de circa 24-26 cm diametru) se unge cu unt, se pune pe fundul ei un cerc decupat din hârtie de copt, uns și el cu unt.

Într-un bol se amestecă toate componentele blatului. Aluatul obținut se întinde în forma de tartă formând niște borduri de circa 2 cm.

Brânzeturile se taie cuburi (puteți folosi orice altă combinație pe gustul vostru). Ouăle se bat cu smântâna și un pic de sare. Se toarnă compoziția peste aluat și se distribuie aleatoriu cuburile de brânză.

Tava se dă la copt pentru 25-30 de minute la foc mediu (170 grade C), până când suprafața se prinde și se rumenește uniform.

Se servește fierbinte, dar e bună și rece sau reîncălzită. Merge foarte bine cu un vin alături.

Print Friendly, PDF & Email
Votează dacă îți place
recipe image
Rețetă
Tartă quattro formaggi
Autor
Data publicării
Rating
4.51star1star1star1star1star Based on 15 Review(s)

Leave a Reply