Salată Coleslaw low-carb
salate, aperitive, diverse

Salată Coleslaw low-carb

Salata Coleslaw o găsiți în aproape toate localurile, mai ales în cele de tip fast-food. Dar de obicei aceasta conține (foarte mult) zahăr și maioneză cu ingrediente necunoscute. Varianta keto/LCHF este mult mai sănătoasă, savuroasă, și știi precis ce ai pus în ea.
Salata mea este fără morcov. Dacă doriți și dacă țineți un regim mai liberal în ceea ce privește carbohidrații, puteți adăuga și un morcov.

Pentru 4 porții

  • 400 g varză
  • 1 porție maioneză de casă
  • 150 ml smântână grasă fermentată
  • 1 lingură muștar (cu conținut minim de glucide)
  • sare
  • piper măcinat

Varza se taie fideluță, se presară cu sare și se freacă între degete, ca să se înmoaie. Se prepară maioneza, în care se adaugă smântâna, muștarul și piperul măcinat. Sosul obținut se toarnă peste varză și se amestecă bine. Salata se lasă la rece măcar o jumătate de oră înainte de servire. Se păstrează la rece maxim 2 zile.

Votează dacă îți place
recipe image
Rețetă
Salată Coleslaw low-carb
Autor
Data publicării
Rating
4.51star1star1star1star1star Based on 13 Review(s)
Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply