Rețete Low Carb High Fat și Keto
Un pate atât de fin la gust, preparat cu minim de ingrediente. Nu-ți dai seama din ce anume este făcut, dar e așa de bun, încât vrei să guști iar și iar din el. Încercați-l și voi, este un deliciu! Rețetă adaptată de aici.
Un aperitiv aspectuos, valoros anume prin faptul că e preparat personal. Un motiv de a te lăuda în fața musafirilor cu capacitățile tale de super bucătar, când de fapt toate eforturile se reduc la a aștepta să treacă timpul de maturare. O facem împreună pentru Crăciun sau Revelion?
Cel mai bun pate de ficat este, după mine, cel făcut la cuptor. Dar și varianta rapidă merită să fie luată în seamă. În maxim o jumătate de oră obținem un pate fin și gustos, numai bun pentru micul dejun sau ca aperitiv, servit pe felii de chifle pufoase.
O rețetă de inspirație turcească, ce mi-a făcut cu ochiul și am executat-o îndată! Foarte bună această cremă de brânză cu nuci, unsă fie pe pâine, fie pe felii de ardei.
Pâinea carnivoră are în compoziție doar carne gătită (pui, vită, porc ș.a.), ouă și grăsime. Proporțiile pot fi altele decât cele încercate de mine, grăsimea e opțională, iar în loc de praf de copt se poate folosi oțet + bicarbonat. Sunt admise și condimentele după gust. În funcție de carnea folosită, pâinea poate avea culoriContinue Reading “„Pâine” carnivoră”
Un adevărat hit al sezonului! Este imposibil să rămâi indiferent față de gustul acestei salate, așa că insist să o încercați și voi.
Salata clasică de vinete, doar că preparată într-un mod un pic diferit. Adică în loc să folosim ouăle la maioneză, le fierbem și le mărunțim peste vinetele tocate. Rezultatul? Unul delicios de tot, încercați și vă veți convinge!
Uitați-vă ce aperitiv simpatic și de efect se poate face din câteva ingrediente. Arată bine pe o masă festivă, dar și la un brunch de sfârșit de săptămână. M-am inspirat de aici.
Îmi plac vinetele sub orice fel de formă, astfel că atunci când am văzut rețeta acestei salate (cunsoscută și sub denumirea de ”mutabal”), mi-am salvat-o imediat, ca s-o prepar cu prima ocazie. Deși seamănă la compoziție cu Baba Ganoush, totuși salata are un gust diferit, iar uleiul roșu îi dă și un aspect drăguț, formândContinue Reading “Mütebbel – salată turcească de vinete”
O salată de primăvară ușurică, dar totuși consistentă. Legumele îi dau prospețime, iar ouăle, sațietate. Poate fi servită ca o cină lejeră. Minunată mai ales după Paști, pentru a folosi ouăle fierte.
