Rețete LCHF – Page 33 – Rețete Low Carb High Fat și Keto

Paste konjac quattro formaggi

16 August 201821 January 2019By : Nati

Gustul clasic al sosului quattro formaggi, acum cu paste konjac. În maxim 10 minute aveți prânzul sau cina gata!

Mi-nu-na-tă! Oricât ar fi de sățioasă, tot îți mai vine să iei o lingură din ea. E vorba, practic, de ouă umplute, doar că sub formă tartinabilă. Dacă se elimină smântâna, ceapa verde și muștarul, se poate consuma și de persoanele care țin postul cu ouă. Amănunte despre acest post puteți afla aici.

deserturi, băuturi

Înghețată rapidă vegană

9 August 201819 July 2021By : Nati

Rețeta se face într-un mod identic cu înghețata la minut, diferă doar tipul de smântână. Aici am folosit cremă de cocos, ceea ce face ca înghețata să devină complet vegană. Lucru minunat pentru cei care evită lactatele sau țin post.

pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF salate, aperitive, diverse

Budincă de dovlecei cu brânză

6 August 201815 September 2020By : Nati

O variantă a chiftelelor, dar fără făină de niciun fel. Merge și ca fel principal, și ca aperitiv, tăiată cuburi.

fel principal, garnituri

„Orez” konjac cu ciuperci și parmezan

2 August 201826 September 2018By : Nati

Încă o modalitate de a prepara o masă ovo-lacto-vegetariană rapidă, gustoasă și plină de fibre.

fel principal, garnituri

Macrou cu ceapă la cuptor

30 July 20181 April 2022By : Nati

Macroul este un pește gras, deci potrivit în dieta Low Carb High Fat. Marinat cu ceapă, capătă și mai multă savoare.

deserturi, băuturi

Înghețată de ciocolată fără zahăr

26 July 201815 September 2021By : Nati

Rețeta acestei înghețate a tot circulat recent pe facebook. N-am băgat-o în seamă până nu m-a convins o prietenă că este genială! Într-adevăr se face foarte simplu, iar gustul este divin. Referitor la guma de xanthan, aceasta conferă compoziției o consistență mai cremoasă, dar și fără ea înghețata iese excelentă. Aveți nevoie de forme deContinue Reading “Înghețată de ciocolată fără zahăr”

fel principal, garnituri

Budincă de carne cu mozzarella

23 July 20181 April 2022By : Nati

Această budincă am preparat-o într-o zi la rugămintea fiicei mele, să-i fac „paste bolognese fără paste”. Rezultatul a încântat-o, iar eu mi-am dat seama că e un fel de mâncare ce se pliază perfect și pe modul de alimentație keto/low-carb.

pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF

Chifle keto din semințe de in

19 July 201825 June 2020By : Nati

Aceste chifle îmi amintesc de cele din făină integrală, atât la aspect, cât și la gust. De când am descoperit rețeta pe un grup keto de pe facebook, am tot experimentat la ea, modificând cantități și încercând diverse combinații după gustul nostru. Le-am făcut și cu mozzarella, și cu brânză de burduf, ba chiar șiContinue Reading “Chifle keto din semințe de in”