Pui la cuptor cu iaurt și lămâie
Datorită iaurtului și sucului de lămâie, carnea de pui iese fragedă și aromată. Fără prea mare efort obțineți o friptură arătoasă și gustoasă.
Category: fel principal, garnituri
Omletă pufoasă în două culori
O idee mai degrabă distractivă de a prepara o omletă. Dacă aveți timp la dispoziție, de ce nu? Stratul alb este pufos ca un sufleu, dar stabil. Nu este exclusă nici varianta îndulcită.
Pârjoale cu varză
Fanii contului meu de Instagram au văzut deja rețeta. E un fel de mâncare din seria ”2 în 1”, adică garnitură și carne în aceeași tavă. Nu e prima dată când fac aceste pârjoale și pot să vă spun acum că suportă foarte bine congelarea. Puteți face o cantitate mai mare, apoi le congelați porționat.Continue Reading “Pârjoale cu varză”
Omletă cu leurdă
O rețetă de sezon, în culori contrastante, cu o aromă subtilă de usturoi.
Chifteluțe în sos cremos de dovlecei
Recent v-am arătat o combinație delicioasă dintre carne tocată și dovlecei. Azi vă mai propun una, preparată într-un mod diferit, dar la fel de gustoasă, poate chiar și mai și. Vă îndemn să le încercați pe amândouă, să vedeți care e preferata voastră. 🙂
Rulouri de dovlecei cu carne
Sau un fel de sarmale din dovlecei :)) Chiar sunt foarte gustoase și scăpați de grija garniturii. Gustul final poate să difere, în funcție de sosul folosit: de smântână sau de roșii. Rețetă adaptată de aici.
Rulouri de pui cu slănină
Nu e un secret pentru nimeni că pieptul de pui este o carne slabă și cu gust anost. Continuăm s-o cumpărăm totuși, pentru că e ieftină și se gătește rapid. Există diverse metode de a îmbunătăți gustul pieptului de pui. Pe blog sunt deja câteva idei: piept de pui învelit în bacon, în sos deContinue Reading “Rulouri de pui cu slănină”
Omletă cu dovleac
Mai e cineva, în afară de mine, care are dovleci în balcon sau cămară? Nu cred că mă pot sătura de ei, îmi place că rezistă foarte bine peste iarnă într-un loc răcoros (nu neapărat frigider). Folosesc dovleacul cel mai des la supe creme sau călit rapid, sub formă de garnitură. Iar recent am încercatContinue Reading “Omletă cu dovleac”
Pulpe de rață confiate, cu gutui
Deși sună simandicos, această variantă simplificată a confit-ului de rață este alegerea perfectă pentru o masă mai specială. O să vedeți că se face fără niciun efort, fie că folosiți slow cooker-ul, fie cuptorul. Gustul cărnii gătite lent vreme îndelungată este nemaipomenit, iar timpul pe care NU-l petreci supraveghind gătitul este de neprețuit și poateContinue Reading “Pulpe de rață confiate, cu gutui”
Garnitură de dovleac cu usturoi
Dovleacul se poate folosi nu doar la deserturi. Călit simplu în tigaie, cu puțin usturoi, este un deliciu pe lângă orice fel de carne. Sau poate constitui un fel simplu de post.