Gofre cu ton
O idee pentru mic dejun rapid. Sărace în calorii, dar bogate în proteine, aceste gofre merg bine combinate cu niște grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado. Nu conțin făină de niciun fel, și nici lactate.
Tag: pește
Rulouri de castravete cu somon afumat
Uitați-vă ce aperitiv simpatic și de efect se poate face din câteva ingrediente. Arată bine pe o masă festivă, dar și la un brunch de sfârșit de săptămână. M-am inspirat de aici.
Pate de ton cu unt
O conservă de ton ne poate salva în cazul unei crize de timp. Fie că optați pentru o salată (varianta 1 sau varianta 2) sau niște chifteluțe, este o masă rapidă și ușor de preparat. La fel de repede se poate face și un pate, pentru a-l unge pe felii de pâine low-carb sau legumeContinue Reading “Pate de ton cu unt”
Salată de icre
Mereu am apreciat salata de icre, dar nu am mai preparat-o de ani de zile. Recent am făcut o încercare, iar rezultatul m-a surprins chiar foarte plăcut. În loc de ulei de floarea soarelui, am folosit un mix de ulei de măsline cu ulei de cocos, cum procedez de obicei la maioneză. Cine nu agreeazăContinue Reading “Salată de icre”
Ruladă de spanac cu cremă de brânză și somon
Încă o rețetă din cartea inegalabilei Cristina Ioniță. Un aperitiv aspectuos și gustos, bun de pus pe o masă festivă, dar și la micul dejun. Cartea o găsiți sau aici.
Macrou în saramură
Vă place peștele sărat? Nouă, foarte mult. E un aperitiv gustos și sănătos. Se prepară rapid, dacă facem abstracție de timpul de așteptare. Ca să fie procedeul și mai simplu, vă recomand să căutați trunchi de macrou decongelat și eviscerat, eu am luat din magazine mai mari (auchan, mega image, cora), se găsește în tăvițeContinue Reading “Macrou în saramură”
Pastă de macrou afumat
Macroul afumat îmi place la nebunie. Astfel că atunci când am văzut această rețetă pe blogul Iulianei, mi-a atras imediat atenția. Am făcut-o de 2 ori într-o săptămână, atât de mult ne-a plăcut. Am servit-o cu chifle keto, dar e bună pe orice fel de pâine keto/low-carb sau pe bărcuțe de andive. Cred că eContinue Reading “Pastă de macrou afumat”
Chifteluțe de pește
Când nu mai știi ce să gătești rapid, o conservă de pește te poate salva. O poți folosi în salate sau paste tartinabile, sau poți face repede niște chifteluțe (sau pârjoale) simpatice, bune atât calde, cât și reci.
Salată de rucola cu ficat de cod
O salată arătoasă, ce se prepară ușor și repede.
Clătite verzi cu cremă de brânză și somon afumat
Aperitivul clasic, cu un strop de culoare în plus.