Piept de pui cu ciuperci și smântână
Piept de pui în smântână am gătit, ciuperci în smântână, la fel. Hai să le gătim împreună! Ce iese? O mâncare savuroasă și sățioasă.
Tag: ulei
Sos cu anșoa
Este de fapt o maioneză în care se încorporează câteva fileuri de anșoa. În acest mod, obținem un sos savuros, potrivit pentru diverse aperitive sau salate. Procedeul este unul foarte simplu și rapid.
Tartă de zmeură, cu pulbere pentru smoothie cu Green Sugar
V-am arătat acum ceva timp pe pagina de facebook a blogului modul în care am folosit suplimentul cu colagen primit de la Laboratoarele Remedia. Încă de atunci mi-a încolțit ideea de a-l folosi la un desert (un pic) mai elaborat, cum ar fi această tartă. E un desert ușor și rapid de făcut, dar deContinue Reading “Tartă de zmeură, cu pulbere pentru smoothie cu Green Sugar”
Conopidă la tigaie
O rețetă de garnitură simplă și rapidă, de post (sau nu, dacă doriți să folosiți untură ori unt clarifiat la gătit). Deși modul acesta de gătire este unul simplu de tot, conopida iese savuroasă.
Pesto de leurdă
Un sos de un verde foarte plăcut ochiului, cu o aromă puternică de usturoi și cu un gust minunat. Poate fi servit ca atare sau în amestec cu smântână sau iaurt gras, pe lângă carne sau legume. Sau poate fi uns pe pâine low-carb. Procesul de preparare este unul rapid și foarte simplu. Sosul obținutContinue Reading “Pesto de leurdă”
Salată de rucola cu căpșuni, nuci și brânză cu mucegai
O salată originală, cu un mix reușit de gusturi și texturi. Își merită pe deplin locul pe o masă festivă. Pentru un gust desăvârșit, folosiți doar produse de calitate (frunze foarte proaspete de rucola, căpșuni ferme și parfumate, miez de nuci care să nu fie rânced). M-am inspirat de aici.
Paste konjac cu legume (și parmezan)
O mâncare simplă, rapidă și plină de arome, în 2 variante: de post și cu parmezan. Pentru această rețetă, am folosit paste konjac , primite de la magazinul online . Puteți folosi orice fel de paste konjac.
Ouă umplute cu ficat de cod
V-am zis deja ce mult îmi place ficatul de cod. Nu numai pentru gust, ci și pentru densitatea nutrițională de excepție. Azi vă prezint un alt aperitiv savuros și hrănitor, ce se poate face din ficatul de cod. Alături de o salată de crudități, poate fi o masă completă.
Pâine keto cu aromă de pâine
De aproape doi ani de când există acest blog, am postat destule rețete de pâine cu conținut redus de carbohidrați. Am făcut și pâine crocantă (de tip crackers), dar și mai pufoasă, la cuptor sau în tigaie, sub formă de chifle sau felii subțiri (de tip focaccia). Ce mai puteam afla nou în materie deContinue Reading “Pâine keto cu aromă de pâine”
Salată de ouă cu ciuperci
O variantă a salatei de ouă, la fel de savuroasă. Dacă folosiți doar maioneză, aveți o rețetă fără lactate.