Rețete Low Carb High Fat și Keto
Pornind de la rețeta negresei în tigaie, am făcut câteva modificări și am preparat niște gofre. Mi-au ieșit tare bune, cu aromă intensă de cacao. Dacă nu aveți , nu ezitați să vă luați unul. Este foarte util, atât pentru gofre dulci, cât și sărate.
Aperitivul clasic și delicios, de care a auzit toată lumea. Aveți nevoie de un avocado bine copt, pentru a-l descoji perfect, fără a folosi lingura. Vedeți metoda descrisă mai jos.
Se fac rapid, sunt bune și crocante, perfecte la supe creme, cu salate tartinabile sau pur și simplu de ronțăit la un pahar de vin. Mai e o rețetă similară pe blog, din parmezan.
Câte feluri de mâncare se pot face din produse accesibile? Vă zic eu: foarte multe și toate delicioase. De exemplu, la această rețetă se folosesc doar piept de pui, smântână și cașcaval (plus ceva condimente). Modul de preparare nu este deloc sofisticat, iar rezultatul se remarcă printr-o savoare aparte. Încercați și voi rețeta și îmiContinue Reading “Piept de pui cu cașcaval și smântână”
Acest desert este extraordinar. Un contrast de texturi și arome, un gust minunat! Îl preparam cândva des pe timpul verii, cu diverse fructe. Pentru stratul de deasupra foloseam fulgi de ovăz, zahăr și făină de grâu. În mod clar, nu era un desert sănătos. Varianta pe care v-o propun acum nu conține nici gluten, niciContinue Reading “Crumble keto cu afine”
Sub denumirea asta vă aduc o pastă tartinabilă genială, preparată cu minim de efort din câteva ingrediente. Eu am servit-o pe biscuiți sărați keto, dar este la fel de bună pe orice fel de pâine low-carb. M-am inspirat de aici.
Ați mâncat vreodată unt de ciocolată? Este o bunătate originară din copilăria mea, când acest unt se găsea (foarte rar, ce-i drept), la magazin. Când îl aveam în casă, părinții insistau mereu să-l mâncăm uns pe pâine (ce blasfemie! :))), în strat subțire, în ideea să ne țină mai mult. Însă noi, copiii, adoram să-lContinue Reading “Unt de ciocolată”
O alternativă sănătoasă pentru mezelurile din comerț. Puteți prepara în acest mod și alte feluri de carne: pulpă de porc, piept de pui sau de curcan.
Un aperitiv în stil grecesc, bun și aromat. Pont: în loc de telemea puteți folosi brânză halloumi dată prin răzătoare.
Un tort ușor de făcut, nici nu trebuie să porniți cuptorul. Tortul are un gust intens, fără pic de zahăr. Pentru blat am folosit vestita deja negresă în tigaie. La cremă am improvizat un amestec de mascarpone, cremă de brânză și frișcă. Se poate folosi doar frișcă bătută cu îndulcitor. În cremă puteți adăuga nuciContinue Reading “Tort keto cu blat de negresă”
