Skip to content
  • Tuesday, August 9, 2022
Rețete LCHF

Rețete Low Carb High Fat și Keto

  • salate, aperitive, diverse
  • supe, ciorbe
  • fel principal, garnituri
  • pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF
  • deserturi, băuturi
Piept de pui călit în unt
fel principal, garnituri

Piept de pui călit în unt

Posted on 4 May 20171 April 2022By : Nati

Pieptul de pui este o carne slabă și din acest motiv, gătitul o usucă destul de mult. O metodă de a o face suculentă este călitul ei în unt. Carnea devine mai moale și capătă un gust mult mai bun.

Tagged : keto, proteic, pui, rapid, unt1 Comment
Omletă cu bacon și legume
fel principal, garnituri

Omletă cu bacon și legume

Posted on 1 May 201725 August 2020By : Nati

Un prânz rapid, cu ce mai găsești prin frigider.

Tagged : bacon, broccoli, ciuperci, conopidă, omletă, ouă, rapid, smântână0 comment

Posts navigation

« 1 … 42 43 44

Info

  • Rețete pentru masa de Paști
  • Contact
  • Despre
  • (Cu) ce se mănâncă
  • Lecturi LCHF și nu numai
  • De ce consider că alimentația low-carb e cea mai potrivită pentru mine – Guest post Nutriblog.ro
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – ediția 2021
  • Ebook “Rețete dulciuri de Crăciun” – NOU
  • Ebook “Rețete dulciuri de Revelion” – NOU
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2020
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2019
  • Selecție de rețete pentru Crăciun – 2018
  • Selecție de rețete pentru Crăciun – 2017

Abonează-te!

Primești pe email rețetele imediat ce sunt publicate
Loading

Urmărește-ne pe Facebook

Facebook Pagelike Widget

Urmărește-ne pe Instagram

retetelchf.ro

Rețete LCHF
Fursecuri Mărțișor cu produse marca Green Sugar Fursecuri Mărțișor cu produse marca Green Sugar si Secretele Ramonei❤️🤍
În toamnă, dacă mai țineți minte unii din voi, v-am vorbit despre noua gamă Ketorem de la @laboratoareleremedia , niște mixuri de ingrediente pentru a putea prepara cu ușurință deserturi bogate în proteine, dar sărace în carbohidrați.
Toate mixurile Ketorem sunt echilibrate ca gust, textură și valori nutriționale și au la bază numai ingrediente curate, de înaltă calitate, care respectă principiile alimentației keto și low-carb, dar care oferă un răsfăț dulce în același timp. 
Ultimul produs lansat din această gamă este mixul pentru biscuiți și fursecuri. Nu este foarte recent (cred că a apărut înainte de Crăciun), dar abia recent ajuns eu să-l folosesc. Și deoarece azi e începutul primăverii, mi-a venit ideea să fac niște mărțișoare comestibile. Am preparat biscuiți din mixul #ketorem și i-am lipit câte doi cu o cremă tarbinabilă delicioasă de la @secreteleramonei . Au ieșit niște fursecuri extrem de fragede și aromate. Încercați și voi? Găsiți mixul #ketorem și cremele tartinabile la @greensugar
🚩Pentru 10 fursecuri am folosit următoarele:
✅1 plic Ketorem pentru biscuiți
✅120 g unt moale
✅colorant alimentar roșu (este opțional)
✅cremă tartinabilă de la @secreteleramonei , alegeți varianta care vă place mai mult
◾Am frământat un aluat maleabil din unt și toată cantitatea de mix din plic (+ colorantul), pe care l-am dat la rece pentru 30 de min.
◾Apoi l-am întins între 2 covorașe de silicon și am decupat 20 de biscuiți rotunzi cu diametrul de 5 cm.
◾Am transferat biscuiții pe o tavă și i-am copt la 170 grade C cam 6-7 minute. I-am lăsat în tavă până la răcirea completă.
◾Apoi i-am uns cu cremă (am avut crema proteică crunchy Tiramisu) și i-am lipit câte doi. Biscuiții sunt atât de fragezi, încât trebuie manevrați cu mare grijă atunci când îi ungeți.
◾Fursecurile gata se pot servi imediat. Nu au nevoie de timp pentru frăgezire. Se păstrează într-un vas închis cu capac, dar cel mai bine SE DĂRUIESC CELOR DRAGI cu ocazia Mărțișorului!❤️🤍
#retetelchf #greensugar #fursecurimartisor #fursecurisandvis #martisor #farazahar #ketorem
Dulceață de vișine fără zahăr / Sour Cherry Dulceață de vișine fără zahăr / Sour Cherry Preserves (without sugar)🍒
Am lipsit un pic de pe aici cu postările, ba o vacanță, ba muncă, ba momente de lene, ba chiar și o banală lipsă de inspirație, de ce să nu recunosc?🙈 Revin azi cu o dulceață de vișine superbă, fără zahăr, pe care am făcut-o zilele trecute. Are o culoare divină, iar gustul e minunat (cum numai o dulceață de vișine poate avea). Pentru gelifiere am folosit Green Sugar Gelifiant, un îndulcitor ce conține pectină din citrice. Prima dată am încercat acest produs la dulceața de trandafiri (găsiți postarea un pic mai jos în feed și în highlights). Mi-a plăcut cum se comportă într-o dulceață, așa că o să-mi fac stoc cu prima ocazie, să încerc și cu alte fructe în acest sezon. Vă scriu aici rețeta pe scurt, dar daca vreți detalii despre sterilizarea borcanelor și multe alte ponturi, intrați pe ultimul articol de pe blog (link direct la profil).
🚩Pentru 4 borcane de 270 ml aveți nevoie de următoarele:
✅1 kg vișine (fără sâmburi)
✅50-100 g Green Sugar, după gust
✅2 linguri suc de lămâie
✅400 ml apă (sau mai puțină)
✅170 g Green Sugar Gelifiant
◾Borcanele se sterilizează în cuptor, capacele se dau în clocot câteva minute.
◾Vișinele se fierb 10-12 minute împreună cu apa, îndulcitorul și sucul de lămâie.
◾Se scoate un pic din siropul lăsat și se amestecă cu gelifiantul.
◾Se toarnă peste fructe și se mai ține în clocot dulceața cam 2-5 minute. Va fi lichidă, dar se va îngroșa după răcire.
◾Cu atenție, se umplu ochi borcanele fierbinți cu dulceață.
◾Apoi se pun capacele și se închid strâns. Borcanele se pun cu capacul în jos pe o suprafață dreaptă și sigură. Se acoperă cu o pătură și se lasă până la răcire.
◾Verificați dacă s-au etanșat. În acest caz, capacul trebuie să fie un pic înfundat și se NU facă clic la apăsarea cu degetul. Dacă borcanul nu s-a etanșat, se va ține în frigider și se va consuma conținutul în scurt timp. Borcanele etanșate rezistă câteva luni la temperatura camerei, ferite de lumină.
❓Voi din ce fructe faceți dulceață/gem? Dacă preferați variantele fără zahăr, cum anume procedați?
#retetelchf #greensugar #greensugargelifiant #visine #dulceatadevisine #sourcherry #sourcherrypreserves
Clafoutis low-carb cu vișine / Low Carb Sour Cher Clafoutis low-carb cu vișine / Low Carb Sour Cherry Clafoutis🍒
Vă place această prăjitură moale, însiropată și plină de fructe? Recunosc că a fost o vreme când nu o înțelegeam.🙈 Adică, după mine, o prăjitură trebuie să fie musai crescută și pufoasă. Dar după ce am gustat dintr-un clafoutis, am înțeles de ce este atât de apreciat acest desert. E ceva intermediar dintre un sufleu și o clătită pancake, greu de descris.❤️ Iar fructele sunt hitul, de fiecare dată când le schimbați, obțineți alte senzații. Varianta mea preferată este clafoutis-ul cu vișine, datorită contrastului minunat pe care acestea îl conferă desertului. Încercați și voi?
🚩Pentru circa 10 porții aveți nevoie de următoarele:
✅300 g vișine
✅o linguriță de unt, pentru uns forma
✅4 ouă mari (sau 5 mici)
✅250 ml smântână lichidă (eu am pus 200 ml + 50 ml apă)
✅50 g Green Sugar
✅150 g făină de migdale
✅vanilie
✅un praf de sare
◾Vișinele se spală și se curăță de sâmburi.
◾O formă de ceramică se unge cu unt. Eu prefer să pun și un cerc de hârtie de copt pe fund, ca să scot prăjitura mai ușor.
◾Se bat cu mixerul ouăle cu smântâna lichidă, îndulcitorul, sarea și vanilia. Apoi se adaugă făina de migdale. Trebuie să iasă o compoziție destul de lichidă.
◾Vișinele se distribuie în formă, iar deasupra se toarnă aluatul.
◾Se dă forma în cuptorul încins la 180 grade C până când suprafața s-a prins și s-a rumenit pe la margini. La cuptorul meu cu gaz a durat 40 de minute.
◾Se scoate forma din cuptor și se lasă la răcit. Se feliază și se servește. Se poate presăra cu îndulcitor pudră.
#retetelchf #clafoutis #farazahar #greensugar #visine #lowcarbclafoutis #ketoclafoutis #sourcherry
Load More... Follow on Instagram
logo-nss
logo-bfn
logo-nb
logo-nb

Recent Posts

  • Dulceață de vișine cu Green Sugar Gelifiant (cu pectină din citrice)
  • Clafoutis low-carb cu vișine
  • Tort de ciocolată cu zmeură din mix pentru brownie Ketorem
  • Ruladă ecler cu cremă de mascarpone
  • Plăcintă cu varză în tigaie

Tags

aluat fathead ardei bacon brânzeturi cacao cafea carne castraveți ceapă ciocolată ciuperci conopidă cremă de cocos de post dovleac dovlecei egg fast fructe făină low-carb făină mix de fibre făină szafi reform garnitură iaurt keto ketomix konjac lchf fără lactate lchf vegetarian mascarpone nuci omletă ouă pește proteic pui pâine low-carb rapid roșii semințe smântână ulei unt varză vinete îndulcitor

Archives

  • July 2022
  • June 2022
  • May 2022
  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
August 2022
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« Jul    

 

 

 

 

 

 

Logo designed by Olivia Stocheci

Copyright © 2022 Rețete LCHF. All Rights Reserved. Blogera by ZOLO Themes

ro Romanian
en Englishde Germanit Italianro Romanianru Russianes Spanish