Skip to content
  • Sunday, June 1, 2025
Rețete LCHF

Rețete Low Carb High Fat și Keto

  • salate, aperitive, diverse
  • supe, ciorbe
  • fel principal, garnituri
  • pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF
  • deserturi, băuturi

Day: April 6, 2020

Ouă umplute cu spanac (sau alte verdețuri)
salate, aperitive, diverse

Ouă umplute cu spanac (sau alte verdețuri)

Posted on 6 April 202014 April 2021By : Nati

Un aperitiv drăguț, perfect pentru masa de Paști și nu numai. În loc de spanac merg și alte verdețuri, după gust și sezon.

Tagged : keto, lchf vegetarian, ouă, rapid, smântână0 comment

Info

  • Rețete pentru masa de Paști
  • Lecturi LCHF și nu numai
  • De ce consider că alimentația low-carb e cea mai potrivită pentru mine – Guest post Nutriblog.ro
  • Despre
  • (Cu) ce se mănâncă
  • Contact
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – ediția 2021
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2020
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2019
  • Selecție de rețete pentru Crăciun – 2018
  • Selecție de rețete pentru Crăciun – 2017
  • Ebook “Rețete dulciuri de Crăciun”
  • Ebook “Rețete dulciuri de Revelion”

Abonează-te!

Primești pe email rețetele imediat ce sunt publicate
Loading

Urmărește-ne pe Facebook

Facebook Pagelike Widget

Urmărește-ne pe Instagram

retetelchf.ro

Fursecuri de migdale fără zahăr / Sugar Free Al Fursecuri de migdale fără zahăr / Sugar Free Almond Cookies
Niciodată nu-s prea multe rețete de fursecuri, nu-i așa? Mai ales că se apropie sărbătorile de iarnă, când putem să bucurăm pe cei dragi cu atenții dulci, fără zahăr. Aceste fursecuri au o consistență de turtă dulce și sunt foarte sățioase. Puteți pune în ele, după dorință, fructe uscate fără adaos de zahăr (afine, aronia, agrișe, merișoare) sau picături de ciocolată.
🚩Pentru 10-12 bucăți aveți nevoie de următoarele:
✅2 ouă
✅150 g făină de migdale
✅30 g îndulcitor Green Sugar Premium (sau alt îndulcitor după gust)
✅40 g pastă de arahide
✅40 g unt la temperatura camerei
✅20 g suc de lămâie
✅1 linguriță rasă praf de copt
✅un vârf de cuțit sare
✅esență de migdale și/sau vanilie, după gust
✅20 g fulgi de migdale sau migdale sfărâmate
◾Toate ingredientele în afară de migdalele pentru decor se combină într-un castron, cu ajutorul unei spatule, obținând un aluat lipicios. Acesta se dă la congelator pentru o jumătate de oră, să se mai întărească.
◾Între timp, se încinge cuptorul la 170 grade C (căldură sus+jos).
◾Aluatul rece se împarte în bucăți egale și, cu mâinile umezite în apă, se modelează fursecurile.  Se presează peste ele migdale sfărâmate (sau fulgi de migdale), se pun pe o tavă tapetată cu hârtie de copt sau covoraș de silicon și se dă tava în cuptor.
◾Fursecurile se coc timp de 20-25 de minute, urmăriți-le să fie ușor rumenite, fără să se ardă.
◾Se scot pe un grătar, iar după răcirea completă se recomandă să fie ținute la frigider câteva ore, înainte de consum, pentru îmbunătățirea texturii fursecurilor.
#retetelchf #fursecurifarazahar #lowcarb
Omletă cu leurdă / Wild Garlic Omelette Haideți Omletă cu leurdă / Wild Garlic Omelette
Haideți să colorăm o omletă și să-i dăm un gust de primăvară! Vă prezint varianta de bază, dar nu vă interzice nimeni să puneți și alte chestii în ea. Cum ar fi halloumi și ceapă verde, cum am folosit eu azi (și v-am arătat la stories). Ideea principală e să așezați frunzele de leurdă frumos pe suprafața omletei imediat ce ați turnat ouăle bătute în tigaie și să gătiți omleta la foc mic sub capac. Rezultatul este unul arătos și apetisant.💚
🚩Pentru 2 porții sățioase aveți nevoie de următoarele:
✅6 ouă
✅o mână de frunze proaspete de leurdă (cam 30 g am avut eu)
✅sare, condimente după gust
✅ulei de măsline
◾Frunzele de leurdă se spală și se scurtează de codițe. Se lasă într-un prosop să se zvânte.
◾Într-o tigaie se încinge uleiul și se toarnă ouăle bătute cu sare și condimente.
◾Imediat se așază pe suprafața ouălor frunzele de leurdă. Se pune capacul și se ține tigaia pe foc mediu până la prinderea suprafeței.
◾Omleta cu leurdă se poate servi imediat.
#retetelchf #leurda #omleta #wildgarlic #omelette #черемша
Migdale glazurate fără zahăr / Sugar Free Candi Migdale glazurate fără zahăr / Sugar Free Candied Almonds
Ambalate frumos, migdalele glazurate fără zahăr pot fi un cadou drăguț de sărbători. Se fac simplu, atât în varianta dulce, cât și sărată.
🚩Aveți nevoie de următoarele:
✅1 albuș
✅100 g eritritol
✅300 g migdale crude
✅sare și condimente pentru varianta sărată
◾Albușul se bate spumă tare cu îndulcitorul. Peste albușurile bătute se pun migdalele și se amestecă, să fie acoperite uniform.
◾Se distribuie pe o tavă pe hârtie de copt, într-un singur strat. Tava se dă în cuptorul încins la 120 grade C pentru vreo 25-30 de minute. Se verifică periodic, să nu se ardă.
◾Se oprește focul și se lasă tava în cuptor până la răcirea completă. Apoi se sparg bulgării, separând migdalele una de alta. Se mută într-un vas de sticlă pentru păstrare, ferite de umezeală.
◾În mod similar se poate prepara varianta sărată. În acest caz, se omite îndulcitorul și se pun condimentele preferate (pudră de ceapă/usturoi, chili, piper, turmeric).
#retetelchf #migdale #farazahar #almonds #candiedalmonds #sugarfree
Follow on Instagram
logo-nss
logo-bfn
logo-nb
logo-nb

Recent Posts

  • Salată de primăvară cu leurdă, ouă și maioneză
  • Sos de tip maioneză pentru salate
  • Prăjitură Buturuga de Crăciun, fără zahăr
  • Fursecuri de migdale fără zahăr
  • Pâine low-carb rapidă la microunde

Tags

aluat fathead ardei bacon brânzeturi cacao cafea carne castraveți ceapă ciocolată ciuperci conopidă cremă de cocos de post dovleac dovlecei egg fast fructe făină low-carb făină mix de fibre făină szafi reform garnitură iaurt keto ketomix konjac lchf fără lactate lchf vegetarian mascarpone nuci omletă ouă pește proteic pui pâine low-carb rapid roșii semințe smântână ulei unt varză vinete îndulcitor

Archives

  • March 2025
  • December 2024
  • November 2024
  • October 2024
  • September 2024
  • August 2024
  • July 2024
  • August 2023
  • April 2023
  • February 2023
  • December 2022
  • November 2022
  • October 2022
  • September 2022
  • August 2022
  • July 2022
  • June 2022
  • May 2022
  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
April 2020
M T W T F S S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
« Mar   May »

 

 

 

 

 

 

Logo designed by Olivia Stocheci

Copyright © 2025 Rețete LCHF. All Rights Reserved. Blogera by ZOLO Themes

Acest site foloseşte cookie-uri. Prin continuarea navigării, eşti de acord cu modul de utilizare a acestor informaţii.Accept