deserturi, băuturi

Ruladă keto Tiramisu

O rețetă aniversară (cea cu numărul 400) nu avea cum să nu fie una senzațională. Iar rulada aceasta este fix așa: senzațională! Se face rapid și ușor, din ingrediente chiar accesibile pentru un adept al alimentației low-carb (făină de cocos și îndulcitor potrivit găsiți acum în numeroase magazine online sau la plafar). Rulada are gustContinue Reading “Ruladă keto Tiramisu”

fel principal, garnituri

Pulled pork – Porc sfâșiat, zdrențe de porc

O carne fragedă se poate obține cu minim de efort, optând pentru modul lent de gătire. Știu acest procedeu și îl prefer deja de ani de zile, fie folosind vasul special (), fie cuptorul la temperatură minimă. Pulled pork este o carne gătită tot lent, dar cu condimente specifice. La sfârșitul gătirii, parcă pentru aContinue Reading “Pulled pork – Porc sfâșiat, zdrențe de porc”

deserturi, băuturi

Prăjitură keto cu nes

Iată o rețetă de prăjitură făcută cu ingrediente obișnuite pentru un adept al alimentației LCHF/keto. Nu aveți nevoie de făinuri de fibre sau gumă de xantan. Un amestec de făină de migdale și de cocos + restul ingredientelor dau ca rezultat o prăjitură cu gust incredibil. A avut un mare succes pe Instagram, unde amContinue Reading “Prăjitură keto cu nes”