salate, aperitive, diverse

Salată de vinete cu maioneză

O rețetă clasică, fără de care mulți dintre noi nu-și imaginează sezonul vinetelor. Cea mai bună salată iese cu vinetele coapte la grătarul cu lemne sau cărbuni. În condiții de apartament, se pot coace pe o tablă pe aragaz. În acest fel, avem acel miros subtil de fum care face salata de vinete să fieContinue Reading “Salată de vinete cu maioneză”