Skip to content
  • Sunday, March 26, 2023
Rețete LCHF

Rețete Low Carb High Fat și Keto

  • salate, aperitive, diverse
  • supe, ciorbe
  • fel principal, garnituri
  • pâine, tarte sărate, plăcinte LCHF
  • deserturi, băuturi

Day: September 16, 2019

Omletă cu ceapă
fel principal, garnituri

Omletă cu ceapă

Posted on 16 September 201915 September 2020By : Nati

Pe cât de mult uram în copilărie ceapa călită, la fel de mult îmi place acum gustul ei. O ador în special în combinație cu carnea, dar și într-o omletă merge foarte bine. La servire se poate adăuga cașcaval ras sau parmezan, altfel este o rețetă din categoria lchf fără lactate.

Tagged : ceapă, keto, lchf fără lactate, lchf vegetarian, omletă, ouă, rapid, ulei0 comment

Info

  • Rețete pentru masa de Paști
  • De ce consider că alimentația low-carb e cea mai potrivită pentru mine – Guest post Nutriblog.ro
  • Lecturi LCHF și nu numai
  • Despre
  • (Cu) ce se mănâncă
  • Contact
  • Ebook “Rețete dulciuri de Crăciun” – NOU
  • Ebook “Rețete dulciuri de Revelion” – NOU
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – ediția 2021
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2020
  • Selecție de rețete pentru Crăciun și Revelion – 2019
  • Selecție de rețete pentru Crăciun – 2018
  • Selecție de rețete pentru Crăciun – 2017

Abonează-te!

Primești pe email rețetele imediat ce sunt publicate
Loading

Urmărește-ne pe Facebook

Facebook Pagelike Widget

Urmărește-ne pe Instagram

retetelchf.ro

Rețete LCHF
Chifteluțe de curcan la cuptor / Baked Turkey Mea Chifteluțe de curcan la cuptor / Baked Turkey Meatballs
După ce m-am lăudat ieri la stories cu aceste chifteluțe😇 nu puteam să nu fac și o postare, să le găsiți mai ușor. Asta pentru că sunt mega faine: se fac rapid, din orice fel de carne vă place, rezistă la rece foarte bine (deci, puteți face o cantitate mai mare). Le puteți folosi nu doar cu garnituri, ci și ca supliment proteic în salate ori omlete. Cine mai e fan chifteluțe?🙋🏻‍♀️
🚩Pentru circa 28 de bucăți aveți nevoie de următoarele:
✅750 g carne tocată de curcan (sau de care doriți)
✅1 linguriță rasă de sare
✅pudră de ceapă (sau alte condimente, după gust)
✅ulei de măsline (opțional)
◾Carnea se frământă împreună cu sarea și condimentele, timp de câteva minute, până la omogenizarea compoziției.
◾Cu mâinile umezite se modelează chifteluțele, cam de mărimea unor nuci.
◾Se pun într-o tavă pe hârtie de copt și se stropesc cu ulei de măsline (prin pulverizare este cel mai simplu).
◾Chifteluțele se coc la 200 de grade C până se rumenesc. La cuptorul meu cu gaz a durat 25 de minute.
◾Se servesc fierbinți sau calde. Alături de un piure de conopidă sunt delicioase!
#retetelchf #chiftelute #chiftelutedecurcan #meatballs #turkeymeat #turkeymeatballs
Fursecuri Amaretti / Sugar Free Amaretti Cookies A Fursecuri Amaretti / Sugar Free Amaretti Cookies
Aceste fursecuri drăguțe și foarte simplu de executat le-am văzut recent la @deliciouslycris (care are și un reel tare drăguț cu ele). Mi-au căzut cu tronc imediat și le-am făcut cu prima ocazie. Merg minunat de Crăciun, alături de alte dulciuri fără zahăr. 
🚩Pentru 20-22 de bucăți aveți nevoie de următoarele:
✅200 g albuș (din aproximativ 6-7 ouă, eu folosesc albuș la cutie de 500 ml de la Lidl)
✅80 g Green Sugar Premium (sau alt îndulcitor, după gust)
✅300-350 g făină de migdale
✅1 linguriță esență de migdale
✅migdale întregi, fulgi de migdale, îndulcitor pudră
◾Albușurile se bat spumă împreună cu îndulcitorul și esența de migdale. Se adaugă treptat făina de migdale, amestecând, până se obține un aluat lipicios. În rețeta originală era vorba de 250 g, însă mie mi-au intrat 350 g.
◾Se iau cu lingurița cantități egale din aluat și se rulează fursecurile. Acestea se pot da prin îndulcitor pudră sau prin fulgi de migdale. Fursecurile se aplatizează ușor și se ornează, opțional, cu o migdală întreagă.
◾Se pun într-o tavă pe hârtie de copt și se coc în cuptorul preîncălzit la foc mediu (170 grade C) până la rumenire ușoară.
◾Se servesc după răcirea completă și se păstrează într-o cutie de tablă cu capac.
#retetelchf #fursecuri #fursecuridecraciun #fursecurifarazahar #greensugar #lowcarb #farazahar #sugarfree #amaretticookies
Gofre cu ton, fără făină, fără lactate / Tun Gofre cu ton, fără făină, fără lactate / Tuna Waffles, no flour, no dairy
Dacă mă cunoașteți de ceva timp, probabil că știți deja cât de tare ador rețetele geniale. Când descopăr câte una, abia aștept să o împărtășesc cu voi! 🤗Și aceste gofre sunt din categoria rețetelor geniale. Se fac, practic, din 2 ingrediente.❗ Sunt sărate în calorii, dar bogate în proteine. Se prepară repejor, nu conțin niciun fel de făină și nici lactate. Ce ziceți, le încercați și voi?😇
🚩Pentru 1 porție aveți nevoie de următoarele:
✅100 g ton în suc propriu, scurs
✅2 ouă
✅sare, piper măcinat
✅grăsime pentru uns aparatul de gofre (unt clarifiat, untură)
▪️Tonul din conservă se scurge bine și se amestecă cu ouăle, sarea și condimentele.
▪️Se coc gofrele în aparatul încins, până la rumenire. Cantitatea de compoziție și timpul de coacere depind de aparatul deținut. La aparatul meu a durat cam 4-5 minute. Plăcile se vor unge în prealabil cu puțină grăsime, folosind o pensulă.
▪️Când sunt gata, se scot pe un platou și se servesc cu garnitura preferată.
#retetelchf #gofre #ton #faralactate #tuna #waffles #tunawaffles #proteicwaffles #dairyfree
Load More... Follow on Instagram
logo-nss
logo-bfn
logo-nb
logo-nb

Recent Posts

  • Burger cu mozzarella
  • Migdale glazurate fără zahăr
  • Fursecuri Amaretti
  • Fursecuri nuci din făină de cocos
  • Fursecuri de Crăciun fără zahăr

Tags

aluat fathead ardei bacon brânzeturi cacao cafea carne castraveți ceapă ciocolată ciuperci conopidă cremă de cocos de post dovleac dovlecei egg fast fructe făină low-carb făină mix de fibre făină szafi reform garnitură iaurt keto ketomix konjac lchf fără lactate lchf vegetarian mascarpone nuci omletă ouă pește proteic pui pâine low-carb rapid roșii semințe smântână ulei unt varză vinete îndulcitor

Archives

  • February 2023
  • December 2022
  • November 2022
  • October 2022
  • September 2022
  • August 2022
  • July 2022
  • June 2022
  • May 2022
  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
September 2019
M T W T F S S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« Aug   Oct »

 

 

 

 

 

 

Logo designed by Olivia Stocheci

Copyright © 2023 Rețete LCHF. All Rights Reserved. Blogera by ZOLO Themes