Înghețată la minut, fără zahăr

Delicioasă, sănătoasă și foarte rapidă. Fructele cu conținutul cel mai scăzut de glucide sunt cele de pădure: afinele, zmeura, murele, dar și căpșunile (5-6%, afinele 10-12%), de aceea pot fi consumate în dieta Low Carb High Fat

Pentru 2 porții

• 100 g zmeură/căpșuni/afine congelate
• 200 ml smântână lichidă pentru frișcă (30-35%)
• 1-2 lingurițe Green Sugar, sau alt îndulcitor, după gust

Pentru această rețetă se folosește un mixer vertical, care se poate atașa la un vas cu cuțit.

În vasul mixerului se pun fructele congelate, iar peste ele se toarnă smântâna care trebuie să fie foarte rece. Se toacă timp de câteva secunde, se gustă de dulce, se îndulcește atât cât e necesar, apoi se mai toacă un pic, se scoate cu o lingură în boluri și se servește.

În această variantă înghețata iese mai moale, dar dacă doriți să formați cupe din ea, o transferați într-o casoletă și o băgați la congelator pentru vreo oră.

Se mai poate turna în forme de înghețată pe băț.

TOTAL: 320 grame, 650 calorii, 4.6 proteine, 64 lipide, 14.5 carbohidrati, 3.6 fibre
Sursa: http://calorii.oneden.com

Notă: Aceste calcule sunt aproximative. Dacă țineți un regim alimentar strict, vă recomand să vă faceți propriile calcule, pornind de la produsele concrete folosite.