Rețete Low Carb High Fat și Keto
Pornind de la rețeta de felii de varză la cuptor, am decis să coc o dată cu varza și niște pulpe de pui, obținând astfel fel principal și garnitură dintr-un foc. Varza am tăiat-o rondele, pentru a se ține mai bine carnea pe ea. Cu minim de efort, vă iese o mâncare delicioasă, care esteContinue Reading “Pulpe de pui pe rondele de varză”
O variantă potrivită pentru cei care nu agreează uleiul de măsline în maioneză. Prepararea este la fel ca la maioneza rapidă cu ulei. Aveți nevoie de un blender cu picior și de un bol sau borcan. Toate componentele rețetei să fie la temperatura camerei. Dacă respectați pașii, obțineți o maioneză mătăsoasă și cu gust plăcutContinue Reading “Maioneză cu unt”
Sau, într-un limbaj mai puțin simandicos, omletă cu dovlecei. Se prepară rapid, este delicioasă și consistentă. Am făcut-o de câteva ori în această vară și ne-a plăcut mult.
Recent am găsit o rețetă de tort, la care m-a atras modul original de preparare. Am încercat să fac înlocuirile necesare și vreau să vă arăt ce mi-a ieșit.
Nu doar ardeii merg bine cu carnea, ci și vinetele. O combinație celebră ce se regăsește în numeroase bucătării internaționale (grecească, turcească, etc.) nu poate lipsi din meniul nostru, datorită gustului bogat și consistent.
Ce ziceți de o (altă) rețetă genială? Eu personal le ador, de fiecare dată când descopăr câte una, abia aștept să o împărtășesc cu voi! Așa a fost și cu acest salam dulce: în momentul în care l-am preparat, am fost convinsă că va fi un hit. Se face rapid, nu e nevoie de coacere,Continue Reading “Salam dulce keto”
Nu gătesc eu supe (sau ciorbe) foarte des, dar și când le fac, le savurăm cu mare plăcere. Vă arăt azi cum am preparat o supă de pui bogată în legume de sezon, colorată și gustoasă. Inițial voiam să o dreg cu smântână și gălbenuș de ou, dar până la urmă am optat pentru unContinue Reading “Supă de pui cu fasole verde (și alte legume)”
Cei mai simpli biscuiți keto, acum în varianta cu cacao. Ideali la cafea sau de luat la pachet.
Nu trece vara fără să gătesc măcar de câteva ori ardei umpluți cu carne. Cândva foloseam și orez la umplutură, iar ardeii îi lăsam întregi, tăindu-le doar un căpăcel. De ceva vreme am ales să-i umplu jumătăți, iar orezul nu mai face parte din alimentația mea de cel puțin 3 ani. Ardeii se gătesc maiContinue Reading “Ardei umpluți cu carne”
O rețetă adaptată din blogul meu anterior. Dovleceii ies acrișori și ușor crocanți. E un aperitiv minunat de vară (și nu numai, căci eu cred că e o metodă perfectă de a îmbunătăți gustul dovleceilor de seră) sau chiar o garnitură ușoară pe lângă pește sau carne.
