Rețete Low Carb High Fat și Keto
Într-o zi am vrut să fac un piure de conopidă, dar aveam puțin timp la dispoziție. În plus, pe lângă conopidă, am vrut sa integrez și câteva buchețele de broccoli găsite prin frigider. Mi-a ieșit o mâncare foarte gustoasă și rapidă, de atunci o fac aproape săptămânal.
Această tartă e o minunăție: gălbiori aromați și bucățele crocante de bacon învăluite într-o compoziție catifelată de smântână și ouă. Dacă doriți să impresionați vreun musafir mai pretențios, aceasta e rețeta potrivită!
Omleta este un fel de mâncare foarte rapid, potrivit în orice dietă. Se poate „personaliza” după gustul fiecăruia. Azi vă propun omleta cu ciuperci. Simplă, hrănitoare și bună. Dacă folosiți cremă de cocos, aveți un preparat LCHF fără lactate.
Cred că orice persoană pricepută cât de cât la gătit știe să facă o friptură. Nu e mare lucru să condimentezi o bucată de carne și să o bagi la cuptor. Totul e să alegi o carne grasă (ca să iasă friptura suculentă), condimentele potrivite, să le combini, să le lași o vreme să seContinue Reading “Friptură de porc”
O mâncare aromată, cu gust de toamnă. Se poate face și cu ardei gata copți de la borcan, sau din congelator, dacă aveți. În acest caz, e chiar o rețetă rapidă. M-am inspirat de pe site-ul Rețete Papa Bun. Pentru 4 porții: 800 g ardei capia 100 ml smântână dulce (30-35% grăsime) 1-2 linguri sauContinue Reading “Tocăniță de ardei copți cu smântână”
Dacă v-ați plictisit de carne, vinetele cu parmezan pot fi o alternativă la fel de savuroasă și consistentă. M-am inspirat de pe site-ul retetecalamama.ro. În poze e porție dublă.
Fel principal și garnitură dintr-un foc
O mâncare savuroasă și consistentă, fără sos bechamel.
Seamănă la aspect cu piureul de cartofi, dar nu e deloc periculos pentru siluetă. Gustul de conopidă gătită poate nu e pe placul tuturor, însă untul, smântâna dulce și parmezanul înnobilează gustul final al piureului. Nouă ne place mult. Merge ca garnitură la orice friptură ori pește, sau simplu, însoțit doar de o salată deContinue Reading “Piure de conopidă”
Rapidă și bună, bună. Alegeți un bacon cu eticheta ”curată”.
